Chicoree mit Datteln und Ziegenkäse



Zutaten für Portionen

100 g Datteln, ohne Stein
50 g Walnüsse
Chicoree, gerüstet, in Schiffchen zerteilt
200 g Ziegenfrischkäse
  Pfefferbeeren rosa, grob zerstoßen

Zubereitung

Datteln in feine Streifen schneiden. Nüsse grob hacken und mit dem zerkleinerten Ziegenfrischkäse in die Chicoreeschiffchen füllen, mit den Dattelstreifen belegen. Den zerstoßenen rosa Pfeffer darüber streuen.

Köstlich zum Apéro und auf dem Buffet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.09.11
Rezept-Statistiken: 864 (1)* gelesen
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Verfasser:

smokey1 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

pennylane182 Tellerwäscher sagt:  
05.04.2012 14:54
Genial! Nicht nur einfach und schnell, sondern eine total aufregende Geschmackskombination - hmm! Ideal für Gäste, danke für das tolle Rezept!
*****
penny

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