- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Tofu Mango Curry
Zutaten
| 250 | Räuchertofu |
| 1 | Mango(s) |
| 2 Handvoll | Zucchini, klein geschnitten |
| 2 Glas | Wasser |
| 1 Glas | Weißwein, alternativ etwas Zitronensaft |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Kugel/n | Butter, (Beurre manié - Mehlbutter), alternativ Saucenbinder |
| 2 TL, gehäuft | Currypulver |
| 1 TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 5 EL | Sesam |
| 1 EL | Basilikum, getrocknet |
| etwas | Salz |
| etwas | Chilipulver, nach Vorliebe schärfen |
| etwas | Öl, (Erdnussöl) |
| evtl. | Reis |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zum Schluss die klein geschnittene, reife Mango untermischen und ziehen lassen.
Wir hatten Reis dazu. Wer auch Reis dazu essen mag, sollte zuerst den Reis aufsetzen, denn er kann in der Zwischenzeit garen.
Da es ja nach Jahreszeit kaum frische Kräuter gibt, habe ich getrocknete genommen. Wer hat, kann gerne frische Kräuter nehmen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Nachdem das Rezept nun freigeschaltet wurde, macht es mich stutzig dass ich damals Hülsenfrüchte als Schlagwort angegeben habe. Ich glaube damals waren es Kichererbsen.
Gruß
Melaina
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Melaina
05.09.2011 12:48 Uhr