Henglein
Rama Cremefine
| Schmandcreme mit Erdbeeren
auch mit anderen Früchten möglich
| 500 g | Erdbeeren, auch tiefgefroren |
| 750 g | Schmand |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 300 g | Joghurt |
| 6 EL | Zitronensaft |
| 400 ml | Schlagsahne |
Zubereitung
Den Schmand mit 100 g Zucker und einem Päckchen Vanillinzucker cremig rühren. Joghurt und 5 EL Zitronensaft unterrühren.
Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben.
Die Creme in eine große Schüssel füllen.
Erdbeeren pürieren (tiefgefrorene Früchte vorher ganz auftauen lassen). Mit 50 g Zucker, 1 EL Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren.
Dann gleichmäßig auf die Schmandcreme verteilen.
Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben.
Die Creme in eine große Schüssel füllen.
Erdbeeren pürieren (tiefgefrorene Früchte vorher ganz auftauen lassen). Mit 50 g Zucker, 1 EL Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren.
Dann gleichmäßig auf die Schmandcreme verteilen.
| Tweet |
