Die Sahne mit Sahnesteif schlagen, bis sie schön fest ist. Die restlichen Zutaten verrühren. Ich benutze immer Sofortgelatine, die schon fein gemahlen ist und ohne Einweichen gleich mit verrührt werden kann. Zum Schluss einfach die geschlagene Sahne unterheben.

Dann ab in den Kühlschrank für mind. eine Stunde, gerne auch länger. Lässt sich auch gut am Vortag vorbereiten. Ein leckerer süßer Nachtisch.

Ich muss schon immer die doppelte Menge machen, da es wirklich nur eine Nachtischportion ist, bei 4 Erwachsenen.