Bärlauch-Zitronengrasöl

 Einfach und passt super zum Salat, zum Marinieren und zum Anbraten.

Zutaten für Portionen

1 Flasche Olivenöl
100 g Bärlauch
3 Stängel Zitronengras

Zubereitung

Den Bärlauch waschen und trocken tupfen. Fein hacken. Das Zitronengras mit einem Fleischklopfer etwas klopfen, damit sich das Aroma besser entfalten kann. Alle Zutaten vermischen und in eine geeignete Flasche füllen.
3 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.08.11
Rezept-Statistiken: 2.272 (0)* gelesen
22 (0)* gespeichert
98 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Fixe-Gärtnerin Smutje


Mitglied seit 01.08.2009
6 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «

 

Passende Magazinartikel

Torten – blitzschnell fertig in max. 30 Minuten
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Nudelsalat auf die leichte Art
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Cookies: knusprig-weiche Kultkekse aus den USA
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Makronen: Weihnachtsplätzchen für Eilige
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Blitzgerichte aus der Mikrowelle
Die schnelle Art zu kochen
Wochenendgebäck
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Schnelle Wokgerichte
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Basisrezepte,
einfach,
Schnell


Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: