Ingwer-Bärlauchöl

Super zum Braten, für den Salat und zum Marinieren

Zutaten für Portionen

1 Flasche Rapsöl
100 g Bärlauch
5 g Ingwerwurzel

Zubereitung

Den Bärlauch waschen, trockentupfen und fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Mit dem Rapsöl vermischen und in eine geeignete Flasche füllen.
Gut verschließen und mindestens 3 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.08.11
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Verfasser:

Edelkampfdackel Suppenkoch


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