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Überbackenes Brot mit Käseaufstrich
Zutaten
| 8 Scheibe/n | Toastbrot, oder altes Brot |
| 100 g | Feta-Käse, mit einer Gabel zerdrückt |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 2 EL | Kräuter, fein gehackt, (Petersilie, Schnittlauch und/oderMinze) |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver |
| evtl. | Natur-Joghurt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Käsemasse auf die Toast- oder Brotscheiben streichen (nicht zu dick) und im, auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, überbacken bis sie goldbraun sind.
Der Aufstrich eignet sich zur Resteverwertung für verschiedene Käsesorten und kann bei Bedarf mit 1 EL Natur-Joghurt angereichert werden.
Nach Lust und Laune würzen.
Am besten noch warm genießen.
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