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Schaukelbraten

Schweinenacken eingelegt zum Grillen

4	Steak(s) (Schweinenackensteaks)
1 EL	Salz
1 TL	Pfeffer, weißer
1 Msp.	Paprikapulver, edelsüß
1 etwas	Koriander
1 etwas	Kümmelpulver
2 große	Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Die Steaks beim Metzger durch den Steaker laufen lassen. Mit der Würzmischung würzen und mit 2 großen, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einer Schüssel einlegen. 3 Tage im Kühlschrank marinieren lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Tage
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.08.11
Rezept-Statistiken:	1.098 (4)* gelesen 5 (0)* gespeichert 14 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat