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Steckrübensalat

Zutaten

300 g Steckrübe(n)
1 Scheibe/n Ananas,frisch
Orange(n)
Apfel
Banane(n)
  Zitronensaft
1 TL Honig
  Salz
  Pfeffer
100 ml süße Sahne
  Schnittlauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Steckrüben schälen und raffeln. Das Obst würfeln. Die Sahne mit dem Salz dem Pfeffer und dem Schnittlauch vermischen und über den Salat geben.

Kommentare anderer Nutzer


Helga2

12.01.2002 13:42 Uhr

Hallo Greta!
Dein Steckrübensalat schmeckt sehr erfrischend und köstlich. Ich empfehle ihn sehr zum Ausprobieren.
Gruss Helga2

skadel

02.02.2002 17:24 Uhr

Hallo Greta,

wirklich echt lecker und super schnell.
Den mach ich öfter!
Gruß Manu

Mariatoni

13.06.2004 22:02 Uhr

Ich kannte Steckrüben bislang nur als Gemüse und wußte nicht, daß man sie auch als Rohkost verzehren kann.
Schön, daß ich Deinen Salat gefunden habe. Sobald ich mal wieder eine Steckrübe verfügbar habe, werde ich ihn gern probieren.

nanncy100

28.08.2004 23:00 Uhr

Hallo Greta,
Steckrüben gelbe haben wir als Kinder beim füttern der Rinder genascht.
Sehr gut das Rezept, so wie ich die ersten gelben Rüben erwische wird der Salat gemacht. Auch die Kombination mit Ananas ist sehr gut gewählt.
vielen Dank
VG Jürgen und Nancy

souzel

13.02.2008 12:55 Uhr

Hallo Greta,

ich habe Dein Rezept ausprobiert. Musste mangels Zutaten leider die Orange weglassen und statt süßer Sahne habe ich Saure Sahne genommen. Und etwas Ananassaft habe ich auch dazugegossen, so wurde der Salat schön saftig.

Sehr lecker. Eine schöne frische Alternative in den Wintermonaten.

LG souzel

souzel

02.02.2009 08:49 Uhr

Hallo Greta,

vielen Dank für das tolle Rezept.

Statt süßer Sahne - Ihr könnt es Euch denken- habe ich natürlich meine geliebte Saure Sahne genommen, das war ein bischen herzhafter.

Liebe Kochgrüße
von souzel

Drottning1a

28.02.2010 13:54 Uhr

Sehr gesund und noch dazu sehr lecker!

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