Henglein
Rama Cremefine
| Cantuccini
Rezept von unserem Kochkurs in der Toscana, ergibt ca. 80 Stück
| 400 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 EL | Honig |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon |
| 150 g | Mandel(n) |
| 1 | Eigelb, Gr.M |
Zubereitung
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Eier und Zucker schaumig schlagen, das Mehl mit Backpulver mischen und dazu sieben. Mit Zitronenschale und Honig würzen. Die Mandeln dazu geben.
Den Teig ca. 1 cm hoch auf das Blech streichen. Mit Eigelb bestreichen.
15 Minuten backen, schräg in Scheiben schneiden.
Die Scheiben nebeneinander auf Backbleche legen und nochmals ca. 15 Minuten backen.
Eier und Zucker schaumig schlagen, das Mehl mit Backpulver mischen und dazu sieben. Mit Zitronenschale und Honig würzen. Die Mandeln dazu geben.
Den Teig ca. 1 cm hoch auf das Blech streichen. Mit Eigelb bestreichen.
15 Minuten backen, schräg in Scheiben schneiden.
Die Scheiben nebeneinander auf Backbleche legen und nochmals ca. 15 Minuten backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Weihnachten
- A Italien - Gebäck - Kleingebäck
- Plätzchen & Konfekt
- "Alle meine Rezepte"
- Weihnachten Plätzchen und co.
- mini kuchen
- kekse & plätzchen
- UNBEDINGT - ALLES WAS SÜSS IST (2)
- Süsses
- Plätzchen / Pralinen / Cantuccini
Wir haben sie genau nach Rezept gebacken und es hat wunderbar geklappt.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten