Krümelkuchen



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Zutaten für Portionen

50 g Speisestärke
200 g Mehl
½ TL, gestr. Backpulver
Eigelb
150 g Zucker
150 g Margarine
500 g Obst, (Äpfel, Kirschen etc. frisch, abgetropft oder aus der Dose)
1 TL Vanillezucker (Bourbon)

Zubereitung

Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Eigelb, Zucker und Margarine darauf geben und alles mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe gut verkneten, bis sich Streusel bilden.
3/4 der Teigstreusel auf den Boden einer gefetteten Springform (26 cm Durchmesser) oder Aluschale bröseln, vorbereitetes Obst auf den Teig legen und mit Vanillezucker bestreuen.
Den restlichen Teig darüber bröseln, die Springform in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200-225 °C (Gas: Stufe 3-4/Umluft: 175-200 °C) 25-35 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.04.04
Rezept-Statistiken: 20.112 (0)* gelesen
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Verfasser:

Luderchenxx Tellerwäscher


Mitglied seit 03.10.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

frannie Suppenkoch sagt:  
20.04.2004 14:07
Wird ausprobiert...

lg frannie

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dilo1747  Suppenkoch sagt:  
30.04.2004 08:10
Halli Hallo

Mit Butter anstatt Margarine , Dinkelmehl und mürben Äpfeln habe ich hier wieder ein leckeres Kuchenrezept für meine Trennkost gefunden.
Ist schnell zubereitet und schmeckt auch sehr lecker.
Danke für das schnelle Kuchenrezept.
Liebe Grüße
Ilona

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Sibylle-Monika Hendlgriller sagt:  
17.05.2004 17:25
Ist ein superschnelles und sehr leckeres Rezept.
Man könnte es glatt:
3-Minuten-Streuselkuchen nennen !!!

Lieben Dank
Sibylle

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Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
25.03.2009 10:32
Hallo!

Hab den Kuchen gestern gebacken. Ich habe die Haelfte der Zutaten genommen und alles in eine 18-Springform getan und 30 min gebacken.
Der Kuchen ist wunderbar geworden!
Ach ja, ich habe eine ganze Tuete V-Zucker auf 1 1/2 Aepfel gestreut und auch noch 3 Tl geriebene Haselnuesse!
Ist ein schoener, schneller Kuchen, den es bei mir bestimmt noch oefter geben wird.
Bild lade ich hoch!

LG Pel

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kartoffelhexe Küchenjunge sagt:  
29.08.2009 13:30
Hallo,
kann mich meinen Vorgängern nur anschließen. Ein schneller und leckerer Kuchen. Habe meine restlichen Zwetschgen verwertet. EINFACH LECKER!!!
Vielen Dank
Kartoffelhexe

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bergziiiege Kartoffelschäler sagt:  
11.05.2010 09:07
Mmmh, ich hab gestern den Kuchen gebacken und er schmeckt fantastisch!

Ich hab die doppelte Menge (von allem!) genommen und hab den Kuchen auf dem Blech gebacken und hab Rhabarber verwendet. Sehr lecker!
Und ich hab zwei Päckchen Vanillezucker auf dem Rhabarber verteilt, bevor die restlichen Teigbrösel draufkamen und nach dem Backen gleich nochmal ein Päckchen. Der Rhabarber kanns ja vertragen :-)

Danke und 5*****

:-)

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