Henglein
Rama Cremefine
| Matjessalat
schnell, günstig, gut
)
| 3 | Matjesfilet(s), einfache, keine doppelten |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 m.-großer | Apfel |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Balsamico |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Apfel, Zwiebel, Gurken und Matjes klein würfeln. Alles in einer Schale mit Essig, Pfeffer, Öl und evtl. Salz vermengen. Dann das Ganze mind. 1 Std. ziehen lassen.
Wir essen diesen Blitzsalat sehr gerne zum Abendbrot auf einer Scheibe Brot oder ich mache ihn auch gerne zum Brunch, wenn Gäste kommen.
Wir essen diesen Blitzsalat sehr gerne zum Abendbrot auf einer Scheibe Brot oder ich mache ihn auch gerne zum Brunch, wenn Gäste kommen.
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