Matjessalat

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Zutaten

Matjesfilet(s), einfache, keine doppelten
1 m.-große Zwiebel(n)
1 m.-großer Apfel
Gewürzgurke(n)
1 EL Öl
2 EL Balsamico
  Pfeffer
 evtl. Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Apfel, Zwiebel, Gurken und Matjes klein würfeln. Alles in einer Schale mit Essig, Pfeffer, Öl und evtl. Salz vermengen. Dann das Ganze mind. 1 Std. ziehen lassen.

Wir essen diesen Blitzsalat sehr gerne zum Abendbrot auf einer Scheibe Brot oder ich mache ihn auch gerne zum Brunch, wenn Gäste kommen.

Kommentare anderer Nutzer


EskeSavina

23.09.2011 10:15 Uhr

Danke fürs Foto an Goldjuwel!!!
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charlotte1924

14.06.2012 20:30 Uhr

Handelt es sich hier, wie ich vermute um "weisen Balsamico"?
Kommentar hilfreich?

schnucki25

24.09.2013 11:49 Uhr

sehr lecker,so kenne ich es von früher von der Oma noch......gibt es immer mal wieder.
LG Dani
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