Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat mit Matjes
| 2 kg | Kartoffel(n), fest kochende |
| 400 g | Matjesfilet(s) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Liter | Miracel Whip |
| 600 g | Joghurt |
| 3 EL | Kapern |
| ½ Glas | Gewürzgurke(n) (Dillgurken) |
| Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Zubereitung
Die Kartoffeln nicht zu weich kochen und danach in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Gurken würfeln.
Den Matjes wässern und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Den Matjes wässern und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
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