Henglein
Rama Cremefine
| Rinderhüftsteaks in Zitronen-Knoblauch-Marinade
| 4 | Steak(s) (Rinderhüft-), à 180 g |
| 2 Zehe/n | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Senf |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale davon |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
Alle Zutaten der Marinade vermengen und die Rinderhüftsteaks darin mindestens eine Stunde, besser über Nacht im Kühlschrank, marinieren.
Die Steaks gut abtropfen lassen, bei mittlerer Hitze auf den Grill legen und auf beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, sodass sie eine schöne braune Farbe bekommen. Die Steaks vom Grill nehmen und zugedeckt 5 Minuten nachziehen lassen.
Die Steaks gut abtropfen lassen, bei mittlerer Hitze auf den Grill legen und auf beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, sodass sie eine schöne braune Farbe bekommen. Die Steaks vom Grill nehmen und zugedeckt 5 Minuten nachziehen lassen.
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