Henglein
Rama Cremefine
| Birnen-Raclette Gratin
eignet sich auch, aber nicht nur, zur Resteverwertung
| 500 g | Pellkartoffeln, geschält |
| 50 g | Schinken, in Stücke geschnitten |
| 1 | Birne(n), in dünne Spalten geschnitten |
| 200 g | Käse, Raclettekäse, in Scheiben, halbiert |
| etwas | Pfeffer, aus der Mühle |
| etwas | Paprikapulver |
Zubereitung
Pellkartoffeln in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Birnenspalten in eine ausgebutterte Gratinform legen.
Mit Schinken und Raclettekäse belegen und mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
Im oberen Teil des auf 250 °C vorgeheizten Ofens 10 Minuten gratinieren.
Mit Schinken und Raclettekäse belegen und mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
Im oberen Teil des auf 250 °C vorgeheizten Ofens 10 Minuten gratinieren.
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