Birnen-Raclette Gratin

eignet sich auch, aber nicht nur, zur Resteverwertung

Zutaten für Portionen

500 g Pellkartoffeln, geschält
50 g Schinken, in Stücke geschnitten
Birne(n), in dünne Spalten geschnitten
200 g Käse, Raclettekäse, in Scheiben, halbiert
 etwas Pfeffer, aus der Mühle
 etwas Paprikapulver

Zubereitung

Pellkartoffeln in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Birnenspalten in eine ausgebutterte Gratinform legen.
Mit Schinken und Raclettekäse belegen und mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
Im oberen Teil des auf 250 °C vorgeheizten Ofens 10 Minuten gratinieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.11
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smokey1 Sternekoch


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