Henglein
Rama Cremefine
| Walnusskuchen
schnell und lecker
| Für den Teig: | |
| 375 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Sahne |
| 250 Liter | Milch |
| 250 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Semmelbrösel |
| 125 g | Walnüsse, gemahlen |
| 125 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Garnitur: | |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Puderzucker |
| n. B. | Walnüsse, halbiert |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und gleichmäßig auf dem Backblech ausrollen.
Mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 12 Minuten vorbacken.
Währenddessen alle Zutaten für den Belag, bis auf die Semmelbrösel und die gehackten Walnüsse, verrühren. Die gehackten Walnüsse mit den Semmelbröseln unterheben.
Alles auf den Mürbteig geben und bei gleicher Temperatur weitere 35 bis 40 Minuten backen.
Man kann den Kuchen mit Zitronenglasur und halben Walnüssen dekorieren.
Ich rühre lediglich etwas Puderzucker mit Zitronensaft an, um die Walnusshälften zu befestigen.
Mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 12 Minuten vorbacken.
Währenddessen alle Zutaten für den Belag, bis auf die Semmelbrösel und die gehackten Walnüsse, verrühren. Die gehackten Walnüsse mit den Semmelbröseln unterheben.
Alles auf den Mürbteig geben und bei gleicher Temperatur weitere 35 bis 40 Minuten backen.
Man kann den Kuchen mit Zitronenglasur und halben Walnüssen dekorieren.
Ich rühre lediglich etwas Puderzucker mit Zitronensaft an, um die Walnusshälften zu befestigen.
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