Italienische Vinaigrette mit Feldsalat



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Zutaten für Portionen

2 Prisen Salz
2 EL Senf
2 EL Crème fraîche
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
 etwas Pfeffer
Tomate(n)
200 g Feldsalat

Zubereitung

Die Tomaten vierteln. Den Salat waschen und putzen. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen.

Anschließend den Salat auf vier kleine Teller aufteilen und die Tomaten mit dem Dressing über dem Salat verteilen. Dazu Baguette servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.11
Rezept-Statistiken: 4.042 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Martin98 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.02.2010
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Kommentare anderer Nutzer

blacky278  Sternekoch sagt:  
27.03.2012 22:00
Hilfreicher Kommentar:

Ein sehr leckeres Dressing für den Feldsalat, hat uns prima geschmeckt. Ich hab noch geröstete Pinienkerne drüber gestreut. Fotos sind unterwegs.
Lg blacky278

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Martin98 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2012 18:39
danke gute idee mit den pinienkernen werd ich mal ausprobieren ;)

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