Bananenmilchshake mit Basilikum

erfrischend, herb

Zutaten für Portionen

1 m.-große Banane(n), vollreife
3 Msp. Zimt
2 Msp. Kardamom, gemahlen
6 Blätter Basilikum
150 ml Milch, kalt

Zubereitung

Banane, Zimt, Kardamom und Basilikumblätter in einen hohen Becher geben. Milch dazu gießen und mit dem Pürierstab cremig-schaumig rühren, bis die Basilikumblätter ausreichend klein sind.
Kühl genießen.

PS: Die Banane sollte wirklich vollreif (Schale braun) sein, da ansonsten kein Zucker zugefügt wird.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.11
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Verfasser:

skmeyer  Suppenkoch


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