Henglein
Rama Cremefine
| Chili con Carne mit Paprika
überbacken
)
| 500 g | Gehacktes |
| 1 kg | Paprikaschote(n), rot |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), (feingehackt) |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 1 Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 200 g | Käse, geriebener zum Überbacken |
| 1 EL | Cayennepfeffer |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Chilipulver, oder Chili-Gewürzmischung |
Zubereitung
Paprika waschen, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Paprikastücke bei kleiner Hitze schmoren. Anschließend abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Gehacktes und Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten. Kidneybohnen und passierte Tomaten dazu und je nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen. Für ca. 10 Minuten ein wenig einköcheln lassen.
Zum Schluss das Chili auf die Paprikastücke geben, gut vermischen und mit Käse bestreuen.
Bei 200° (Heißluft 180°) ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
Aufgrund der Paprika wird der Auflauf im Ofen noch etwas flüssiger.
Gehacktes und Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten. Kidneybohnen und passierte Tomaten dazu und je nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen. Für ca. 10 Minuten ein wenig einköcheln lassen.
Zum Schluss das Chili auf die Paprikastücke geben, gut vermischen und mit Käse bestreuen.
Bei 200° (Heißluft 180°) ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
Aufgrund der Paprika wird der Auflauf im Ofen noch etwas flüssiger.
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