Die Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Hähnchen-Minutensteaks in Streifen schneiden.
Die Kräuter waschen und klein schneiden.

In eine heiße Pfanne das Öl geben und ebenfalls die Zwiebel- und Knoblauchscheiben sowie das Chili, bei herunter gedrehter Hitze andünsten. Jetzt die Hähnchenstreifen dazugeben und braten. Sind sie fast durch, die Kräuter untermengen und ziehen lassen.

Mus-Zubereitung:
Die Zucchini waschen, schälen und das Gehäuse herausheben. Die Paprika waschen und von den Kernen befreien. Alles sehr klein schneiden und in einem EL Olivenöl garen. Mit dem Zauberstab durchpürieren und mit Tahini, Salz und Pfeffer würzen.
Zu den Hähnchenstreifen servieren.