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Schnelles halbgefrorenes Beereneis
gelingt immer und absolut schnelle Küche
Zutaten
| 300 g | Beeren, gemischte (TK) |
| 150 ml | Sahne |
| 4 TL | Honig |
| 100 ml | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Als Erstes die Beeren gefroren in einen hohen, stabilen Rührbecher geben. Eine halbe Handvoll Johannisbeeren aussortieren und in einer kleinen Schüssel zur Seite legen.
Auf die Beeren langsam die Sahne geben, sodass sich eine gefrorene Sahneschicht bildet. Darauf die 4 Löffel Honig und die Milch geben. Nun alles mit einem stabilen Pürierstab oder einem Mixer zerkleinern. Achtung: Je länger man püriert bzw. mixt, umso flüssiger wird das Eis.
Die zur Seite gelegten Johannisbeeren zweimal mit heißem Wasser übergießen, sodass sie außen weich und innen angefroren sind und über das Eis geben.
Auf die Beeren langsam die Sahne geben, sodass sich eine gefrorene Sahneschicht bildet. Darauf die 4 Löffel Honig und die Milch geben. Nun alles mit einem stabilen Pürierstab oder einem Mixer zerkleinern. Achtung: Je länger man püriert bzw. mixt, umso flüssiger wird das Eis.
Die zur Seite gelegten Johannisbeeren zweimal mit heißem Wasser übergießen, sodass sie außen weich und innen angefroren sind und über das Eis geben.
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Kommentare anderer Nutzer
"Auf die Beeren langsam die Sahne geben, sodass sich eine gefrorene Sahneschicht bildet"
Soll die Sahne bereits geschlagen sein oder nicht?
Dankeschön, dein Rezept klingt nämlich sehr lecker.
LG
Soll die Sahne bereits geschlagen sein oder nicht?
Dankeschön, dein Rezept klingt nämlich sehr lecker.
LG
hey,
ungeschlagen. Dadurch bilden sich so gaaaaaaannzz leckere kleine Sahnestücken aber nur wenn man das Eis ganz schnell isst.^^
Guten Appetit und Liebe Grüße ;)
ungeschlagen. Dadurch bilden sich so gaaaaaaannzz leckere kleine Sahnestücken aber nur wenn man das Eis ganz schnell isst.^^
Guten Appetit und Liebe Grüße ;)
Hey!!
Dein Eis ist super lecker!!!
Ich habs heute gemacht udn danach gleich in den Kühlschrank gestellt, während ich mir einen Cappo gemacht habe. Dann mit Schokokuchen gegessen. Dazu frische Johannisbeeren. Mmmmhhh!! Lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße B-)
Dein Eis ist super lecker!!!
Ich habs heute gemacht udn danach gleich in den Kühlschrank gestellt, während ich mir einen Cappo gemacht habe. Dann mit Schokokuchen gegessen. Dazu frische Johannisbeeren. Mmmmhhh!! Lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße B-)
Hilfreicher Kommentar:
....suuuper lecker so wie du das Eis machst.Wenn man es leichter haben möchte funktioniert es auch mit Joghurt. (Hab´ ich mal ausprobiert als ich keine Sahne hatte:-)
Bild folgt...
lg
Pimienta
So schnell, so einfach, so genial!!
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Heyhoh
10.07.2012 17:03 Uhr