Napoli-Paprika-Chili-Soße mit Nudeln

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200 g	Nudeln
	Salzwasser
2 Dose/n	Tomate(n)
2 EL	Kräuter, italienische
1	Paprikaschote(n), rot, klein geschnitten
½ TL	Chili, klein geschnitten
1	Zwiebel(n), klein geschnitten
1 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Zucker

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser kochen. Währenddessen das Öl erhitzen, die Paprikaschote, Zwiebel und Chili anschwitzen. Die Tomaten dazu und 10 Min. köcheln lassen.

Jetzt mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack abschmecken. Und noch mal 10 Min. einköcheln lassen. Dazu passt gemischter Salat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.08.11
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