Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne weitere Fettzugabe gut durchbraten. Die gehackte Zwiebel dazugeben und mitbraten. Anschließend Reis, Wasser, Curry, Zitronensaft, Erbsen, Salz und Pfeffer dazugeben.

Alles zugedeckt solange garen lassen, bis der Reis nach Packungsinfo fertig ist (daher am besten immer 10-Minuten-Reis o. ä. nehmen). Gut schmeckt dazu eine fruchtige Tomatensoße und evtl. schmecken auch noch 100 g Nordseekrabben gut dazu.