Henglein
Rama Cremefine
| Tortillas mit Hackfleischfüllung
| 8 | Tortilla/s |
| 600 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n), evtl. |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige oder passierte |
| 1 Becher | Schmand oder selbst gemachter Knoblauchdip |
| n. B. | Käse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauch, nach Geschmack | |
| Chili |
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Wer mag, kann auch eine Zwiebel mit anbraten.
Nun die Dose Mais und die Tomaten hinzugeben und mit ein paar Gewürzen (Paprika, Knoblauch, Chili) abschmecken. Noch etwas köcheln lassen und dann etwas Hackfleisch mittig auf die Tortilla geben. Die Tortilla nun aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren und in eine Auflaufform legen.
Nachdem alle Tortillas in der Auflaufform sind, mit Käse belegen und in den Backofen stellen. Die Tortillas sollten gut mit Käse bedeckt sein, da sie sonst im Backofen verbrennen.
Das Ganze nun ca. 30 Minuten bei 160 – 180 °C backen. Dazu den Schmand oder einen Knoblauchdip servieren.
Nun die Dose Mais und die Tomaten hinzugeben und mit ein paar Gewürzen (Paprika, Knoblauch, Chili) abschmecken. Noch etwas köcheln lassen und dann etwas Hackfleisch mittig auf die Tortilla geben. Die Tortilla nun aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren und in eine Auflaufform legen.
Nachdem alle Tortillas in der Auflaufform sind, mit Käse belegen und in den Backofen stellen. Die Tortillas sollten gut mit Käse bedeckt sein, da sie sonst im Backofen verbrennen.
Das Ganze nun ca. 30 Minuten bei 160 – 180 °C backen. Dazu den Schmand oder einen Knoblauchdip servieren.
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