Frischkäse mit dem Handrührer cremig rühren, evtl. etwas Milch zufügen. Geriebenen Käse unterrühren und mit Pfeffer würzen. Masse halbieren. Salami und Zwiebel würfeln, Oliven hacken. Salami, Oliven, Zwiebeln mischen und unter die eine Hälfte der Käsecreme rühren. Ananas und Schinken klein würfeln und unter die andere Hälfte der Käsecreme rühren. Mit Curry abschmecken.

Baguette-Brötchen der Länge nach 3mal einschneiden. In die Einschnitte (jeweils 5 Brötchen) die Creme streichen. Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (Heißluft 200 Grad) ca. 15 bis 20 Min. backen.