Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanische Suppe
leckere Suppe, schnell gemacht
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 3 | Mettwürstchen |
| 250 g | Hackfleisch vom Rind |
| 250 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Oregano |
Zubereitung
Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Rinderhack anbraten. Dann die klein geschnittenen Paprikaschoten dazugeben und anschwitzen. Anschließend die Tomaten, die Bohnen und den Mais dazugeben.
Ca. 250 ml Wasser dazu und alles aufkochen lassen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Weitere 10 min. kochen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Wer mag, kann auch ein bisschen Oregano zu geben.
Ca. 250 ml Wasser dazu und alles aufkochen lassen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Weitere 10 min. kochen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Wer mag, kann auch ein bisschen Oregano zu geben.
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