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Himbeer-Mango Aufstrich
Zutaten für 2 Gläser je ca. 350 ml
Zutaten
| 1 kleine | Mango(s), reif |
| 2 Pck. | Gelierzucker für kalt gerührten Fruchtaufstrich, je 200 g |
| 200 g | Himbeeren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mango schälen, 200 g Fruchtfleisch abwiegen und in Stücke schneiden. Mango mit 200 g Gelierzucker ca. 1 Minute pürieren und in vorbereitete, sterilisierte Gläser füllen.
Himbeeren und den restlichen Gelierzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 1 Minute verrühren und vorsichtig auf die Mango-Konfitüre geben. Gläser gut verschließen und kalt stellen.
Auch toll zum Verschenken.
Im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.
Abwechslung: Variante Erdbeer-Aprikose oder Pfirsich-Brombeer probieren.
Himbeeren und den restlichen Gelierzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 1 Minute verrühren und vorsichtig auf die Mango-Konfitüre geben. Gläser gut verschließen und kalt stellen.
Auch toll zum Verschenken.
Im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.
Abwechslung: Variante Erdbeer-Aprikose oder Pfirsich-Brombeer probieren.
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