Henglein
Rama Cremefine
| Risi Bisi
Reis-Hackfleisch-Pfanne
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 500 g | Reis |
| 200 g | Mais |
| 150 g | Erbsen |
| 200 g | Karotte(n) |
| 200 g | Champignons |
| viel | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Reis kochen.
Karotten schälen und in feine Stücke schneiden. Champignons säubern und in Scheiben schneiden.
Hackfleisch in einer großen Pfanne oder Topf gut anbraten. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gekochten Reis dazu geben und nochmals kurz anbraten. Mais, Erbsen, Karotten und Champignons dazu geben und erneut kurz braten. Currypulver dazu geben, bis der Reis schön die gelbe Farbe angenommen hat. Abschmecken.
Karotten schälen und in feine Stücke schneiden. Champignons säubern und in Scheiben schneiden.
Hackfleisch in einer großen Pfanne oder Topf gut anbraten. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gekochten Reis dazu geben und nochmals kurz anbraten. Mais, Erbsen, Karotten und Champignons dazu geben und erneut kurz braten. Currypulver dazu geben, bis der Reis schön die gelbe Farbe angenommen hat. Abschmecken.
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