Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
| 700 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Tomate(n), passierte |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Schnittlauch | |
| Oregano, | |
| Majoran | |
| Wasser | |
| Öl | |
| 400 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Rohe Kartoffeln schälen und mit einem Küchenhobel in sehr dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln würfeln.
Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Passierte Tomaten, Kräuter und Gewürze hinzugeben. Abschmecken. Etwas Wasser dazugeben, es sollte aber eine dickere Masse sein. Dann schichtweise Hackfleisch und Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und ca 1 Stunde, bis die Kartoffeln weich sind, bei 200°C in den Backofen schieben.
Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Passierte Tomaten, Kräuter und Gewürze hinzugeben. Abschmecken. Etwas Wasser dazugeben, es sollte aber eine dickere Masse sein. Dann schichtweise Hackfleisch und Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und ca 1 Stunde, bis die Kartoffeln weich sind, bei 200°C in den Backofen schieben.
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