Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

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Zutaten

700 g	Kartoffel(n)
500 g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
200 g	Tomate(n), passierte
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Schnittlauch
	Oregano,
	Majoran
	Wasser
	Öl
400 g	Käse, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Rohe Kartoffeln schälen und mit einem Küchenhobel in sehr dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln würfeln.

Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Passierte Tomaten, Kräuter und Gewürze hinzugeben. Abschmecken. Etwas Wasser dazugeben, es sollte aber eine dickere Masse sein. Dann schichtweise Hackfleisch und Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und ca 1 Stunde, bis die Kartoffeln weich sind, bei 200°C in den Backofen schieben.

Kommentare anderer Nutzer

meilip

12.09.2012 09:24 Uhr

Sehr leckeres und einfaches Rezept. Man muss es aber am Anfang mit Alufolie abdecken, sonst wird's zu dunkel. Werd's auf jeden Fall öfter machen ...

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