Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör - Streuselkuchen
)
| 550 g | Butter |
| 580 g | Mehl |
| 20 g | Kakaopulver |
| 450 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 500 g | Quark |
| 1 TL | Orange(n) - Schale |
| 3 EL | Orangensaft |
| 300 ml | Eierlikör |
| 60 g | Puddingpulver, Vanille |
Zubereitung
350g Butter zerlassen. Mit dem Mehl, Kakao, 300g Zucker mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel als Boden auf ein gefettetes, tiefes Blech (40x32) drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 190° auf der 2 Schiene von unten backen. ( 10 Min.)
Inzwischen 200g weiches Fett, 150g Zucker und Vanillezucker mit dem Quirl ca. 6 Min. cremig schlagen. Die Eier nacheinander gut unterrühren. Quark, Orangensaft und –schale, 250 ml Eierlikör und Puddingpulver unterrühren. Masse auf den vorgebackenen Boden streichen. Mit übrigen Streuseln bestreuen und weitere 35 Min. backen. Abkühlen lassen und mit dem Rest Eierlikör beträufeln.
Inzwischen 200g weiches Fett, 150g Zucker und Vanillezucker mit dem Quirl ca. 6 Min. cremig schlagen. Die Eier nacheinander gut unterrühren. Quark, Orangensaft und –schale, 250 ml Eierlikör und Puddingpulver unterrühren. Masse auf den vorgebackenen Boden streichen. Mit übrigen Streuseln bestreuen und weitere 35 Min. backen. Abkühlen lassen und mit dem Rest Eierlikör beträufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hexlein08 
sagt:
sagt: 16.04.2004 19:39
Hallo
Hört sich sehr lecker an, werde ich nächste Woche gleich probieren, wenn meine Eierlikör liebende Freundin zum Kaffee kommt.
Gruß Hexlein08
Hört sich sehr lecker an, werde ich nächste Woche gleich probieren, wenn meine Eierlikör liebende Freundin zum Kaffee kommt.
Gruß Hexlein08
meipia1 
sagt:
sagt: 19.04.2004 10:21
Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
Vielen Dank für das Rezept.
lg, meipia
Vielen Dank für das Rezept.
lg, meipia
Elke70 
sagt:
sagt: 23.04.2004 13:47
Hallo Adriana!
Dieser Kuchen hört sich ja echt oberlecker an. Wird morgen gleich probiert!!!
LG
Elke
Dieser Kuchen hört sich ja echt oberlecker an. Wird morgen gleich probiert!!!
LG
Elke
Elke70
sagt:
sagt: 26.04.2004 12:52
Hallihallo!!!
Wie gesagt, habe am Wochenende den Kuchen gebacken!!! Schmeckt echt super lecker. Ist alles drin was wir gerne essen, Streusel, Eierlikör, Quark...!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Elke
Wie gesagt, habe am Wochenende den Kuchen gebacken!!! Schmeckt echt super lecker. Ist alles drin was wir gerne essen, Streusel, Eierlikör, Quark...!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
Elke
Mariatoni
sagt:
sagt: 13.05.2004 17:22
So einen leckeren Kuchen hatten wir schon lange nicht mehr. Ist echt zu empfehlen!
Nessa666 
sagt:
sagt: 23.05.2004 16:58
Das Foto sieht so aus als ob doch noch Kirschen mit drinne sind, aber im Rezept steht nichts davon.
Oder brauche in ne Brille???
Ganz LG Nessa
Oder brauche in ne Brille???
Ganz LG Nessa
Adriana
sagt:
sagt: 24.05.2004 12:23
Nein da sind keine Kirschen drin, du brauchst also keine Brille.
LG Adrians
LG Adrians
07.10.2004 19:25
Lecker , lecker ,lecker ................
mehr muß man dazu nicht sagen !
Liebe Grüße
Manuela
mehr muß man dazu nicht sagen !
Liebe Grüße
Manuela
LydiaT
sagt:
sagt: 15.10.2004 21:23
Dieser Kuchen schmeckt gigantisch und gelingt wunderbar. Genau das Richtige für Schleckermäuler!
Grüßle, Lydia
Grüßle, Lydia
Adriana
sagt:
sagt: 26.10.2004 17:26
Freut mich das er euch geschmeckt hat.
Gruß Adriana
Gruß Adriana
schneeglocke
sagt:
sagt: 19.11.2004 17:20
Ganz lecker! Erinnert an den russischen Zupfkuchen. Man kann ihn auch gut einfrieren. Sehr zu empfehlen. Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
schneeglocke
Liebe Grüße
schneeglocke
Adriana
sagt:
sagt: 25.11.2004 15:24
Hallo Schneeglocke,
danke das du Bilder gemacht hast. Und es freut mich immer wieder wenn es anderen auch schmeckt.
Liebe Grüße Adriana
danke das du Bilder gemacht hast. Und es freut mich immer wieder wenn es anderen auch schmeckt.
Liebe Grüße Adriana
Perle789 
sagt:
sagt: 23.01.2005 11:31
Hmmmmmmmmm, hab ich gestern gebacken. Der war ja vielleicht lecker.
Konnte grad noch 2 Stückchen für heute retten :-).
Das machen wir mal wieder
LG Perle
Konnte grad noch 2 Stückchen für heute retten :-).
Das machen wir mal wieder
LG Perle
seahorse
sagt:
sagt: 11.03.2005 20:46
Hallo!
Ich habe heut am frühen Abend diesen Kuchen gebacken, er war grad eben ausgekühlt da mussten wir schon ein Stück probieren. Nun ist es 20.45h und mein Freund ruft lauthals nach dem nächsten - nun ausgekühlten - Stückchen. :-)
Er schmeckt uns prima. Gebacken habe ich in einer kleinen Springform. Da ich nicht sicher war ob unsere Orangen unbehandelt sind, habe ich ersatzweise Orangen-Aroma genommen, leider zu viel. Nun schmeckt man mehr Orange als Eierlikör, werde das nächste mal besser aufpassen. Denn gebacken wird er wieder, so ein einfaches und leckeres Rezept!
Vielen Dank dafür!
VG,
Seahorse
Ich habe heut am frühen Abend diesen Kuchen gebacken, er war grad eben ausgekühlt da mussten wir schon ein Stück probieren. Nun ist es 20.45h und mein Freund ruft lauthals nach dem nächsten - nun ausgekühlten - Stückchen. :-)
Er schmeckt uns prima. Gebacken habe ich in einer kleinen Springform. Da ich nicht sicher war ob unsere Orangen unbehandelt sind, habe ich ersatzweise Orangen-Aroma genommen, leider zu viel. Nun schmeckt man mehr Orange als Eierlikör, werde das nächste mal besser aufpassen. Denn gebacken wird er wieder, so ein einfaches und leckeres Rezept!
Vielen Dank dafür!
VG,
Seahorse
Adriana
sagt:
sagt: 22.03.2005 16:19
Hallo liebe CK,
freut mich das er euch so gut schmeckt.
LG Adriana
freut mich das er euch so gut schmeckt.
LG Adriana
mickey!
sagt:
sagt: 29.03.2005 19:37
Gabs bei uns zu Ostern.... legga!
Ist ratz- fatz gemacht. Allerdings habe ich die 6 min quirlen auf eine Minute heruntergekürzt, was dem Kuchen aber nicht geschadet hat.
Empfehlenswert!!!!
LG Kerstin
Ist ratz- fatz gemacht. Allerdings habe ich die 6 min quirlen auf eine Minute heruntergekürzt, was dem Kuchen aber nicht geschadet hat.
Empfehlenswert!!!!
LG Kerstin
schokofant
sagt:
sagt: 03.04.2005 09:49
Nur soviel, wir haben einen neuen Lieblingskuchen:-)))
Danke fürs Rezept
Susi
Danke fürs Rezept
Susi
jnaah
sagt:
sagt: 02.08.2005 11:32
Hallo,
der hört sich gut an, ich mag Eierlikörkuchen. Werde ich bestimmt probieren.
LG Anja
der hört sich gut an, ich mag Eierlikörkuchen. Werde ich bestimmt probieren.
LG Anja
K_A_I 
sagt:
sagt: 31.03.2006 16:01
Hallo,
So das Rezept ist jetzt ausgedruckt und wird gleich ausprobiert, zum Geschmacktest.Rückmeldung wird kommen.
So das Rezept ist jetzt ausgedruckt und wird gleich ausprobiert, zum Geschmacktest.Rückmeldung wird kommen.
K_A_I
sagt:
sagt: 03.04.2006 16:32
So der Kuchen ist echt spitze leicht gemacht und lecker wahren alle begeistert und das Rezept ist auch schon weitergeleitet
P.S
Endlich ein Kuchen wo drinn ist wie er heist Eierlikör 300ml und nicht z.B Fantakuchen 2cl
P.S
Endlich ein Kuchen wo drinn ist wie er heist Eierlikör 300ml und nicht z.B Fantakuchen 2cl
duni30
sagt:
sagt: 09.06.2006 22:01
Hm, sehr gut!
Erinnert mich vom Geschmack her ein bissl an den russischen Zupfkuchen....
vielen Dank für ein superleichtes Rezept!!!
LG Dunja
Erinnert mich vom Geschmack her ein bissl an den russischen Zupfkuchen....
vielen Dank für ein superleichtes Rezept!!!
LG Dunja
Beini
sagt:
sagt: 28.08.2006 08:23
Ich glaube ich habe ebenfalls einen neuen Lieblingskuchen. Hm war das lecker. Ich habe auch die Rührzeit verkürzt und die Orangenschalen weggelassen. War trotzdem einfach super.
Danke
Danke
little-antje
sagt:
sagt: 05.11.2008 20:32
Hy also meine Kollegen fanden ihn echt super. Das war mein erster Kuchen ohne Backmischung! :-)
Ist mir gleich beim ersten Mal gelungen. Danke dafür
Ist mir gleich beim ersten Mal gelungen. Danke dafür
13.03.2010 13:09
Hm...schmatz....lecker!!!!
Der Kuchen ist ein Gedicht. Ich habe auf die Quarkmasse noch abgetropfte Aprikosen gelegt. Lecker kann ich nur sagen!!!! Der kommt bald wieder auf den Tisch. Bild ist unterwegs.
Danke sagt, Bärbel.
Der Kuchen ist ein Gedicht. Ich habe auf die Quarkmasse noch abgetropfte Aprikosen gelegt. Lecker kann ich nur sagen!!!! Der kommt bald wieder auf den Tisch. Bild ist unterwegs.
Danke sagt, Bärbel.
adawong 
sagt:
sagt: 16.04.2010 16:22
sehr lecker.. ich hab das rezept mal halbiert und in der bundform gebacken.. mach ich immer bei neuen blechkuchen.... pfirsiche hab ich noch auf die käsekuchenmasse... gibts bestimmt mal wieder.. lg.. rita
KleineNaschkatze
sagt:
sagt: 25.04.2010 11:25
Vielen Dank für das leckere Rezept. Wenn auch recht mächtig, doch wirklich zum mehrere Stücke essen ;)
Der Eierlikör, der am Schluss drübergeträufelt wird, ist bei mir noch als gelbe Klekser sichtbar und zieht nicht ein. Auf euren Fotos sieht das viel schöner aus. Weiß jemand woran das liegt? Verstreicht ihr den noch? Geschmacklich sind die Klekse natürlich viel intensiver, denn keiner wollte mir glauben, dass doch recht viel Eierlikör in der Masse ist.
Ich muss mir mal noch ein Stückchen aus der Küche holen...
Der Eierlikör, der am Schluss drübergeträufelt wird, ist bei mir noch als gelbe Klekser sichtbar und zieht nicht ein. Auf euren Fotos sieht das viel schöner aus. Weiß jemand woran das liegt? Verstreicht ihr den noch? Geschmacklich sind die Klekse natürlich viel intensiver, denn keiner wollte mir glauben, dass doch recht viel Eierlikör in der Masse ist.
Ich muss mir mal noch ein Stückchen aus der Küche holen...
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LG
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