Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerkuchen
| Für den Teig: | |
| 7 EL | Mehl |
| 7 EL | Zucker |
| 7 EL | Öl |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| Für den Belag: | |
| 750 g | Erdbeeren |
| Zucker | |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| Für den Guss: | |
| 1 Tüte/n | Tortenguss, rot |
| Zucker |
Zubereitung
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Springform oder eine Tortenbodenform geben und ca 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Währenddessen die Erdbeeren putzen und nach belieben mit Zucker süßen. Crème fraîche in eine Schüssel geben und mit Zucker süßen, dabei nur vorsichtig rühren und nicht zu lange, sonst wird es zu flüssig!
Auf dem ausgekühlten Tortenboden die Crème fraîche verteilen und obendrauf die Erdbeeren verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben.
Sehr gut geeignet für Anfänger, fehlt bei uns während der Erdbeerzeit auf keinen Fall auf dem Kaffeetisch.
Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Springform oder eine Tortenbodenform geben und ca 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Währenddessen die Erdbeeren putzen und nach belieben mit Zucker süßen. Crème fraîche in eine Schüssel geben und mit Zucker süßen, dabei nur vorsichtig rühren und nicht zu lange, sonst wird es zu flüssig!
Auf dem ausgekühlten Tortenboden die Crème fraîche verteilen und obendrauf die Erdbeeren verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben.
Sehr gut geeignet für Anfänger, fehlt bei uns während der Erdbeerzeit auf keinen Fall auf dem Kaffeetisch.
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