Das Gemüse waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und würfeln. Gemüse und Zwiebeln zusammen anbraten. Das Hack in einer gesonderten Pfanne braun und durchbraten. Alles mit Pfeffer und Salz würzen. Das Hack zu dem Gemüse geben und mit Cremefine und Brühe aufgießen. Knoblauchzehe und das Tomatenmark dazugeben. Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und dazu geben, alles durchköcheln lassen und den Feta dazugeben. Abwarten, bis er sich aufgelöst hat.

Dazu reiche ich Reis, es passt aber auch alles andere.