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Kanarische Kartoffeln

Zutaten

1 kg Kartoffel(n), sehr kleine, festkochenende
50 g Meersalz, grobes
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Einen Tontopf nach Vorschrift wässern. Kartoffeln mit Salz in den Topf schichten. Den Topf in den kalten Backofen stellen. Ofentemperatur dann auf 180 Grad schalten und ca. 45 Min. garen.
Dazu schmeckt "Grüner und Roter Mojo" aus meinen Rezepten super gut.

Kommentare anderer Nutzer


Pettra

13.04.2004 13:26 Uhr

DANKE!
Endlich weiß ich, wie diese leckeren Kartoffeln zubereitet werden.
Petra

-sunflower-

13.04.2004 19:06 Uhr

Hallo!!!

Habe die Kartoffeln im Urlaub gegessen und war hin und weg. Das ist jetzt 2 Jahre her und seit dieser Zeit bin ich auf der Suche nach dem Rezept. Supi..... Danke.....

LG Pia

rosi-karo

13.04.2004 19:41 Uhr

Hallo,

ich denke, vielleicht sollte man noch erwähnen, dass die Kartoffeln mit Schale gegart werden.

ich finde diese Kartoffeln einfach köstlich!!

LG rosi-karo

fine

15.04.2004 14:52 Uhr

Oh.. so einfach ist das?? Ich habe die immer auf Lanzarote gegessen und war überzeugt, das wird nur in einem überdimensionalen Ofen für eine Riesenmenge Leute was.
Danke!
fine

Pewe

21.04.2004 11:15 Uhr

diese Kartoffeln schmecken wirklich traumhaft aber ich habe sie auch noch nie zu hause gemacht

Toshibabe

05.03.2005 10:30 Uhr

Eine Frage hab ich noch: Kommen die Kartoffeln da ganz in den Topf? Oder weden die in Scheiben geschnitten?

Tosh

Hornie

08.03.2005 20:44 Uhr

Hallo Tosh !

Die Kartoffeln kommen ganz in den Topf und nicht zerschnitten.

LG aus dem Rheinland
Hornie

XTheo13

05.04.2010 07:52 Uhr

Hallo welchen Tontopf nehme ich am besten ?
Gruß Claudia

isa21

18.03.2007 20:13 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

wird bestimmt ganz lecker auf diese weise aber,
ich lebe seid fast zehn jahren auf gran canaria un kenn es ein bischen anders
die kartoffeln in den topf knapp mit wasser bedecken genuegend grobes salz rein mit einem leinensack oder geschirrtuch zudecken (nicht auf sondern in den topf ),1 oder 2 zitronenscheiben drauf und garen lassen.gutten appetitt. :)
alles liebe isa

Rosakatzenauge

01.04.2012 19:16 Uhr

diesen kommentar hab ich heute berücksichtigt. auch weil ich ihn von einem anderen user unter einem weiteren rezept gefunden hab und dachte, das klingt nach leuten mit ahnung! Und was soll ich sagen: super! ich hab die kartoffeln auch nicht im backofen sondern im 0815 Kochtopf auf dem herd gemacht! sehr lecker.

Hani

30.01.2011 11:34 Uhr

Hi,

es geht auch mit einem ganz normalen Topf. Die Kartoffeln im Meersalz vergraben und für eine Stunde ab in den Backofen (vorgeheizt, 200 Grad).

LG Hani

funmen-ch

20.04.2012 16:41 Uhr

hallo

da frag ich mich was ich mit 1 kg kartoffeln und 50 gr salz zu schichten habe??

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