Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne
| 250 g | Wurst (Gefügeljagdwurst) |
| 250 g | Reis |
| 150 g | Paprikaschote(n), rot |
| 150 g | Zucchini |
| 150 g | Tomate(n) |
| 100 g | Pilze, frisch oder aus der Dose |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin) |
| 150 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Geflügeljagdwurst würfeln. Die Zwiebel klein schneiden.
Wurst und Zwiebel im erhitzten Öl anbraten, den Reis dazugeben und kurz glasig anschwitzen. Die Gemüsebrühe dazugießen und aufkochen lassen. Die Gewürze hinzufügen und mit geschlossenem Pfannendeckel ca. 15 Minuten garen.
Nach 5 Minuten das klein geschnittene Gemüse hinzugeben. Zum Abschluss den geriebenen Käse über die Reispfanne streuen und schmelzen lassen.
Wurst und Zwiebel im erhitzten Öl anbraten, den Reis dazugeben und kurz glasig anschwitzen. Die Gemüsebrühe dazugießen und aufkochen lassen. Die Gewürze hinzufügen und mit geschlossenem Pfannendeckel ca. 15 Minuten garen.
Nach 5 Minuten das klein geschnittene Gemüse hinzugeben. Zum Abschluss den geriebenen Käse über die Reispfanne streuen und schmelzen lassen.
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