Fruchtsalat in gelb mit Ingwer



Zutaten für Portionen

½  Honigmelone
Banane(n)
2 Scheibe/n Ananas, frische
20 g Mandel(n), gehobelte
  Für das Dressing:
Limone(n), davon den Saft
1 Stück Ingwer, daumengroß und geraspelt
1 TL Senf
1 Msp. Sambal Oelek
4 EL Öl, (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Zuerst alle Zutaten für das das Dressing verrühren.

Die Früchte schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Die Mandeln in einer Pfanne fettfrei anrösten.

Das Dressing und das Obst vermischen, mit den gerösteteten Mandeln bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.11
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Kaffeeluder  Sternekoch


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