| Avocadocreme
)
| 1 | Avocado(s), reif |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Limettensaft |
| etwas | Kreuzkümmel, gemahlener |
| 1 EL | Koriandergrün, gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Tabasco |
Zubereitung
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Saure Sahne, Limettensaft, Kreuzkümmel und Koriander untermischen und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 26.04.2004 23:02
Ich habe zu der Creme noch eine Knoblauchzehe hinzugepreßt. Und dann einfach zu einem frischen Baguette ... war echt lecker.
LG, Mariatoni
LG, Mariatoni
feisal-ziesche 
sagt:
sagt: 06.03.2005 07:27
ein partyhit! sehr lecker und mit allen sorten chips zu benutzen!
feisal
feisal
insider 
sagt:
sagt: 26.06.2005 23:28
Hallo,
solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva
solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva
Orphyllia 
sagt:
sagt: 04.08.2005 01:37
hey,
das ist die perfekte variante eine "wirklich"-mexikanischen Avokadocreme... ultra-lecker
gruß, orphyllia
das ist die perfekte variante eine "wirklich"-mexikanischen Avokadocreme... ultra-lecker
gruß, orphyllia
Richensa
sagt:
sagt: 03.02.2006 19:24
Ich denke auch, dass noch Knoblauch mit rein muss, denn ohne fand ich sie etwas fade, obschon man mir nun sagen könnte, dass ich doch mit Salz, Pfeffer u Tabasco abschmecken könnte....
Dafür 3/5 Sterne....
Gruß Richensa
Dafür 3/5 Sterne....
Gruß Richensa
08.09.2008 11:21
Hallo,
die Knoblauchzehe ist eine gute Idee, ich habe beim letzen Mal sogar gleich zwei reingepresst. Auch mit den anderen Gewürzen darf man nicht zu geizig sein, sonst schmeckt die Guacamole wirklich langweilig.
LG und guten Appetit wünscht
Joviv
die Knoblauchzehe ist eine gute Idee, ich habe beim letzen Mal sogar gleich zwei reingepresst. Auch mit den anderen Gewürzen darf man nicht zu geizig sein, sonst schmeckt die Guacamole wirklich langweilig.
LG und guten Appetit wünscht
Joviv
Botaniker 
sagt:
sagt: 27.03.2010 17:21
Hallo,
das Rezept ist sehr zu empfehlen. Ich habe es schon einige male gemacht. Ich habe noch 2 Knoblauchzehen zugegeben. War sehr lecker!
Danke für dieses Rezept.
Lg Sabine
das Rezept ist sehr zu empfehlen. Ich habe es schon einige male gemacht. Ich habe noch 2 Knoblauchzehen zugegeben. War sehr lecker!
Danke für dieses Rezept.
Lg Sabine
15.05.2011 21:02
So mag ich sie...
Auch saure Sahne, Limette und Knoblauch
sind super drinn...
Ich würfel noch kleine Tomatenwürfel drunter,
und der Dip passt auch zu Gemüsesticks
Schmeckt einfach super
Auch saure Sahne, Limette und Knoblauch
sind super drinn...
Ich würfel noch kleine Tomatenwürfel drunter,
und der Dip passt auch zu Gemüsesticks
Schmeckt einfach super
Pantherlilith 
sagt:
sagt: 22.08.2011 12:52
Wow ist die lecker.
Mit den Gewürzen sollte man nicht zu sparsam umgehen, diese Creme verträgt einiges.
Weil sie mir jedoch immer noch zu 'unwürzig' vorkam, habe auch ich zwei Knoblauchzehen auf zwei Avocados hineingegeben.
5 Sternchen bekommst du trotzdem ;)
Die wird es wieder... und wieder... und wieder geben
Mit den Gewürzen sollte man nicht zu sparsam umgehen, diese Creme verträgt einiges.
Weil sie mir jedoch immer noch zu 'unwürzig' vorkam, habe auch ich zwei Knoblauchzehen auf zwei Avocados hineingegeben.
5 Sternchen bekommst du trotzdem ;)
Die wird es wieder... und wieder... und wieder geben
Sharkylienchen
sagt:
sagt: 02.01.2012 20:45
Habe gestern Deine Avocado- Creme gemacht einfach suuuuuupper....
Nur ich habe den Kümmel weggelassen .........mag ich nicht so :-(
Aber ansonsten gaaaaaaaaaaaanz lecker ...........werde ich immer so jetzt machen
Lg Sharkylienchen
Nur ich habe den Kümmel weggelassen .........mag ich nicht so :-(
Aber ansonsten gaaaaaaaaaaaanz lecker ...........werde ich immer so jetzt machen
Lg Sharkylienchen
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Zur Ergänzung: die Avocado sollte wirklich schon ziemlich weich sein, dann kann man das Fruchtfleisch prima aus der Schale drücken - ausserdem hat die Frucht dann den leckeren nussigen Geschmack.
gruß, fine
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