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Zitronen-Pfefferbutter

250 g	Butter, weiche
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon
1 TL	Zitronensaft
1 TL, gestr.	Salz
1 TL, gehäuft	Pfeffer, grober

Zubereitung

Butter, Zitronenschale und -saft, Salz und Pfeffer verrühren. Auf Alufolie zur Rolle formen, darin einwickeln.

Mindestens 2 Stunden kühlen. In Scheiben schneiden. Zum Servieren evtl. Motive ausstechen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.08.11
Rezept-Statistiken:	283 (0)* gelesen 6 (0)* gespeichert 15 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat