Karamellzwiebelchen



Zutaten für Portionen

4 EL Zucker
250 ml Cola
Knoblauchzehe(n)
  Tabasco
370 g Zwiebel(n) (Perlzwiebeln)
 n. B. Petersilie, gehackt

Zubereitung

Den Zucker in einem Topf karamellisieren. Die Cola angießen und aufkochen lassen, die Knoblauchzehen dazupressen. Mit Tabasco abschmecken.

Die Perlzwiebeln 15 Minuten mitköcheln. Mit gehackter Petersilie verfeinern.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.11
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cat1203 Hendlgriller


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