Die Zutaten kommen alle, bis auf einen halben Apfel in einen Mixer und werden solange vermixt, bis keinerlei Stücke von der Zwiebel und dem Apfel mehr sichtbar sind.

Die andere Hälfte des Apfels klein schneiden und mit in die Marinade geben. Bevorzugt passt die Marinade zu Putenfleisch. Die Marinade sollte mehrere Stunden ins zu würzende Fleisch einziehen können.