Henglein
Rama Cremefine
| Franks Salatdressing
)
| 250 ml | Wasser, heiß |
| 3 TL, gestr. | Brühe, gekörnte |
| 100 ml | Olivenöl |
| 100 ml | Balsamico |
| 2 EL | Honig |
| 4 EL | Senf, süß |
| Pfeffer, schwarz, aus der Mühle | |
| Salz | |
| Zucker, oder Süßstoff |
Zubereitung
Gekörnte Brühe im heißen Wasser auflösen. Olivenöl und Balsamicoessig unterrühren. Anschließend süßen Senf und Honig dazu geben und mit dem Handrührgerät verquirlen. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz abschmecken, bei Bedarf mit Zucker oder Süßstoff nachsüßen.
Das Dressing sollte leicht cremig sein und nicht zu säuerlich schmecken. Ich gebe es zu gemischten Salattellern, aber auch zu anderen Blattsalaten, Tomaten etc., außer Rettich oder Kohlsalate.
Das Dressing kann man in einer Flasche problemlos ca 10 - 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Das Dressing sollte leicht cremig sein und nicht zu säuerlich schmecken. Ich gebe es zu gemischten Salattellern, aber auch zu anderen Blattsalaten, Tomaten etc., außer Rettich oder Kohlsalate.
Das Dressing kann man in einer Flasche problemlos ca 10 - 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Soloman 
sagt:
sagt: 15.09.2011 14:24
viechdoc 
sagt:
sagt: 23.09.2011 19:14
Hallo Soloman ,
der Traum des Singles...nicht mehr jeden Abend eine neue Salatsauce zusammenrühren !
Danke fürs geniale Rezept sagt
der viechdoc
der Traum des Singles...nicht mehr jeden Abend eine neue Salatsauce zusammenrühren !
Danke fürs geniale Rezept sagt
der viechdoc
Carmen140668
sagt:
sagt: 28.11.2011 10:58
habe das Dressing soeben zubereitet und es schmeckt sogar warm super lecker :o)) freue mich schon auf den Salat heute mittag :) mal sehen ob die Kinder das auch mögen ;) für den tollen Geschmack schon mal 5 Sterne :)
lmo 
sagt:
sagt: 07.03.2012 07:44
Hallo Soloman,
danke für die leckere Rezeptidee!!! Interessant auch den Handrührer zum Dressingmixen zu benutzen. Da ja doch eine Menge Süße mit rein musste, habe ich Xylit anstelle Zucker benutzt. Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
danke für die leckere Rezeptidee!!! Interessant auch den Handrührer zum Dressingmixen zu benutzen. Da ja doch eine Menge Süße mit rein musste, habe ich Xylit anstelle Zucker benutzt. Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
Purzelkeksi 
sagt:
sagt: 06.04.2012 21:49
Hallo Soloman, Danke für das Rezept. Hab dein Salatdressing gerade ausprobiert, zwar mit ein paar Variationen, aber es war sehr sehr lecker und schnell zubereitet.
Hab nur die halbe Menge gemacht und statt Handrührer alles zusammen in einem Marmeladenglas als Shaker miteinander 'geschüttelt'. Da ich keinen Senf hatte, kam das gute Hela-Curryketchup rein und statt Honig Agavendicksaft. Aber mit Senf werd ichs auf jeden Fall auch noch ausprobieren. Vielen Dank
Hab nur die halbe Menge gemacht und statt Handrührer alles zusammen in einem Marmeladenglas als Shaker miteinander 'geschüttelt'. Da ich keinen Senf hatte, kam das gute Hela-Curryketchup rein und statt Honig Agavendicksaft. Aber mit Senf werd ichs auf jeden Fall auch noch ausprobieren. Vielen Dank
09.05.2012 20:29
Hallo,
uns hat das Dressing nicht besonders geschmeckt. Der Honig ist viel zu dominant...
LG, Pusteblume
uns hat das Dressing nicht besonders geschmeckt. Der Honig ist viel zu dominant...
LG, Pusteblume
Soloman
sagt:
sagt: 10.05.2012 01:57
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ein schnell gezaubertes Dressing, das uns zu einem Blattsalat sehr gut geschmeckt hat.
Ob der Rest 10-14 Tage bei unserem Salatverbrauch überlebt bezweifle ich allerdings :o)
Liebe Grüße
knobi
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