Henglein
Rama Cremefine
| Apfel-Quark-Muffins
)
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Butter, zerlassen |
| 200 g | Apfel, entspricht etwa 1 Apfel, klein gewürfelt |
| 1 | Zitrone(n), davon Saft und Schale |
| 2 | Ei(er) |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| 150 ml | Milch |
| 250 g | Quark |
| etwas | Puderzucker |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren anschließend Milch, Zitronensaft und Quark unterrühren. Dann das Mehl und das Backpulver zugeben. Äpfel und Rosinen unterrühren. Den Teig in eine gefettete 12er Muffinform füllen und bei 180°C etwa 30 min backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Muffins (3)
- Hauptkategorie (30)
- Kuchen
- Backen A - C
- Süßes
- Muffins
- Muffins
- Backen, Muffins
- Kleingebäcke, Muffins, Bäckerkram
- Gebäck und Kuchen
du hast vergessen zu erwähnen wann die butter und milch reingegeben werden sollen, hab sie jetzt einfach vor den äpfeln und rosinen reingegeben. schmecken aber gut!
Freundliche Grüße, Lea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten