Curry - Geschnetzeltes



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Zutaten für Portionen

500 g Putenfleisch, geschnetzelt
1 EL Butter
Zwiebel(n), gewürfelt
2 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
2 EL Curry
500 ml Hühnerbrühe, heiße
150 g Crème fraîche
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Im zerlassenen Fett die Putenbruststreifen anbraten. Zwiebeln zufügen, mitdünsten.
Pfeffern und salzen. Mehl, Curry, Tomatenmark zufügen und kurz mitschwitzen. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Creme fraiche einrühren und dann mit erhitzen.
Als Beilage passen Nudeln und Spätzle sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.04.04
Rezept-Statistiken: 192.804 (17)* gelesen
1.747 (0)* gespeichert
11.753 (2)* gedruckt
212 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

spacebunny Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

RoKi Küchenjunge sagt:  
27.04.2004 18:18
Das Essen schmeckt wirklich gut und, was immer wichtig ist, es ist einfach und schnell zu machen!
Wir haben etwas meht Curry beigemischt!!!
Guten Appetit!!!!!

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ne_biene Küchenjunge sagt:  
29.04.2004 22:54
Moin, das Essen hat super geschmeckt und war einfach zuzubereiten :) Dazu gabs leckere Mini Farfalle

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Suleika79 Küchenjunge sagt:  
06.05.2004 17:01
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt lecker, ich habe allerdings noch eine Dose Anannasstückchen rein getan, schmeckt dann noch ein bischen besser!


Gruss Yvonne

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rothemunds Tellerwäscher sagt:  
19.08.2004 19:29
Superlecker! Habe statt Crème fraîche Schmand genommen und einen Becher Joghurt untergerührt, Könnte mir auch einen Schuß Zitronensaft gut darin vorstellen. Werde es nächstes mal ausprobieren.

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mercidarling Tellerwäscher sagt:  
09.11.2004 13:35
Das Essen hat super geschmeckt. Ich habe noch TK 8-Kräuter untergerührt und Knoblauch dazu gegeben.
Dazu gab es Kroketten.
Das wird es bestimmt nochmal geben.

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dagli  Chefkoch sagt:  
15.11.2004 12:07
Hilfreicher Kommentar:

Das hat uns super geschmeckt, mein erstes Geschnetzeltes ohne Beutel-bin begeistert,wird wieder gekocht.Bei uns gab es Reis dazu-das nächste Mal gebe ich zum Schluß noch kleingeschnittene Aprikosen aus der Dose dazu.......oder Banane!
Danke für das Rezept
Viele Grüße Dagmar

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schnurzel71 Smutje sagt:  
04.04.2005 14:18
Das war sehr lecker !! Danke für dieses Rezept ! Gruß schnurzel71

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Horania Tellerwäscher sagt:  
12.04.2005 18:39
Hallo!!Wir haben das Essen heute Mittag gekocht!!Hat sehr lecker geschmeckt!!Tolles Rezept das gibt es bald wieder!!Grüße Carmen

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Taleria Tellerwäscher sagt:  
12.05.2005 19:28
Diese Speise ist es wert gekocht zu werden. Ansonsten versäumt was ;)
Ist immer wieder ein Gaumenschmaus.

Gruß, Taleria

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Pika2005 Suppenkoch sagt:  
17.06.2005 17:49
hallo, hatten vor ein paar tagen das geschnetzelte

wir fanden das gericht ok, aber ich hatte auch schon bessere currygerichte, hab auch schmand und joghurt genommen und kräuter, aber es hat uns nicht so gut geschmeckt

lg

pika

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suesse81 Hendlgriller sagt:  
12.08.2005 10:44
Hilfreicher Kommentar:

Hi, also mein Mann liebt Curry, deswegen hab ich dieses Rezept versucht. War wirklich lecker. Allerdings lasse ich das Creme fráiche weg da ich eine Laktoseintoleranz habe und binde es mit hellem Soßenbinder.

LG Sabrina

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granini2 Tellerwäscher sagt:  
22.01.2007 14:57
Hallo,

habe dieses Rezept jetzt schon ein paar Mal nachgekocht und bin immer wieder begeistert, wie schnell das ganze geht und wie leeecker es doch jedes Mal wieder ist. Mein Mann und ich sind begeistert, unbedingt nachkochen!!!


LG
granini2

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Kyoko Tellerwäscher sagt:  
29.01.2007 07:38
ein leckeres curry, geht schnell und einfach. hat einfach toll geschmeckt. ich bin begeistert.
LG

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Inge50 Küchenjunge sagt:  
11.02.2007 15:35
ein sehr leckeres Rezept, gabs heute bei uns.

LG

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melini Smutje sagt:  
03.07.2007 13:17
So, hab das grad gekocht, war echt lecker, meinem Sohn (2 Jahre) hat es auch sehr geschmeckt.
Meiner Meinung nach paßt am besten Reis dazu!

Danke für das einfache, schnelle und leckere Rezept - gibt es sicher öfters!!

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maus_hl Kartoffelschäler sagt:  
12.09.2007 14:36
Hab dieses Rezept heute endlich (nachdem ich es schon seit Monaten gespeichert habe) ausprobiert.
War wirklich sehr sehr lecker.Werd das nächste mal auch mal ein paar Ananas-Stückchen mit reinmachen!

LG Sandra

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melini Smutje sagt:  
18.09.2007 14:09
Hab's heute wieder gekocht und noch Ananasstücke dazugegeben, einfach lecker und perfekt ;-)
Dem Besuch hat es auch sehr geschmeckt!!!!

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palatschinke Suppenkoch sagt:  
11.02.2008 21:29
Die Rettung, als mein Freund samt anderen Freunden vor der Tür stand und alle ausgehungert vom Sport waren - das Curryhühnchen wurde mir quasi aus den Händen gerissen :)
Wirklich superlecker - danke für dieses tolle Rezept. Habe noch Ananasstückchen dazugemischt und mitgebrachtes Currypulver aus Indien verwendet - gibt's sicher öfters bei uns!

LG Pala

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cl-benson Kaltmamsell sagt:  
09.03.2008 19:57
Danke für diese tolle Rezept!
Wir hatten leider kein Creme fraiche habe anstelle Kräuterfrischkäse verwendet und noch eine Zehe Knoblauch gepresst dazu gegeben. SUPER LECKER!

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Chri2 Küchenjunge sagt:  
30.03.2008 10:13
Hallo,

werde das Rezept heute kochen. Klingt sehr gut. Bin mal gespannt wie es meinen Männern schmecken wird.Ich geb noch Bescheid.

Lg Christiane

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Chri2 Küchenjunge sagt:  
31.03.2008 18:35
Hallo ,ich nochmal,

wirklich ganz lecker!!Meinen Männern hats geschmeckt.Hab ich gleich abgespeichert.Das gibt jetzt öfters.Danke nochmals für das gute Rezept.

Lg Christiane

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blonderengel1605 Tellerwäscher sagt:  
14.06.2008 14:56
Super .. dieses Rezept ist einfach klasse.

Das wird es bei uns nun öfters geben..
ich habe kurz vor dem Servieren noch Pfirsichhälften (kleingeschnitten) dazugegeben.
Es war sehr sehr lecker.. herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.

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Annandy Tellerwäscher sagt:  
30.06.2008 11:41
Hallo,

nehme ich lieber Currypulver oder Currypaste?

Freu mich schon drauf das zu kochen!

Gruß

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Chibi_Koch Tellerwäscher sagt:  
15.07.2008 08:12
Ich habe Pulver genommen und schmeckt einfach klasse

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Chibi_Koch Tellerwäscher sagt:  
15.07.2008 08:10
Ich liebe dieses Rezept einfach !!!
Es schmeckt lecker geht schnell und vorallem einfach. Ich habe auch ein wenig mehr Curry beigemischt aber das ist natürlich geschmackssache.

Und für so ein Tolles Rezept muss man einfach 5 Sterne geben !

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Krümel-Liese  Suppenkoch sagt:  
24.08.2008 23:17
Ein super-leckeres Rezept! Obendrein noch sehr schnell und einfach in der Zubereitung.
Ein Rezept was von uns die volle Sternenzahl verdient hat.
Vielen Dank fürs Rezept!
Ein Foto habe ich hochgeladen.

LG
Krümel-Liese

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windundmeer Küchenjunge sagt:  
26.08.2008 14:13
Habe es heute nachgekochtt und es war super!!!! Selbst meine Kinder fanden es lecker und das will was heißen!!! Und es ist soooo einfach und schnell zubereitet, DANKE!!!

Gruß
windundmeer

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paperdoll Smutje sagt:  
28.08.2008 16:43
heute gab es auch bei mir dein curry.
kein großer aufwand, schnell fertig und super lecker!
finde auch, dass es am besten zu reis passt.

danke fürs rezept!
foto ist hochgeladen.. :-)

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mamavonlisa Smutje sagt:  
19.09.2008 19:36
perfekt!
super lecker und sehr schnell zu machen.

ohne creme fraiche hat's auch schon super geschmeckt-da war es halt nur ein bißchen schärfer. ich denke, das nächste mal, lass ichs creme fraiche weg...

war lecker...gibts sicherlich jetzt öfters :-)

gruß nicole

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megacoonie Küchenjunge sagt:  
12.10.2008 21:48
Hallo,

seeehr schnell, seeehr lecker. War ratz fatz weg.

Gruß megacoonie

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Eiswuermchen Küchenjunge sagt:  
19.10.2008 19:53
mmmm das is ECHT prima! ich hab noch bambus- und sojasprossen dazugegeben, das passt super. Machen wir auf jeden Fall wieder!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


mamdschi Küchenjunge sagt:  
08.06.2011 14:05
Ein schnelles, leckeres Gericht. Habe aber scharfen Curry genommen, weil mein Göga das so liebt. Dazu gab es Reis und Salat.
Daumen hoch, wirklich ausgezeichnet.

Nette Grüße aus München

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44866  Kartoffelschäler sagt:  
10.07.2011 22:35
Wir haben heute die Variante mit Ananasstückchen verputzt; ich schließe mich der "Daumen-hoch-Fraktion" an.
Liebe Grüße

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Nanni0305 Tellerwäscher sagt:  
24.07.2011 21:19
Wir verwenden dieses Rezept jetzt immer öfters. Es schmeckt einfach super...ich nehme nur immer 1 EL mehr Curry und Tomatenmark :-) und da es Creme Fraiche günstiger mit 200 ml gibt nehmen wir das :-) und auch ca. 800 ml Gemüsebrühe, keine Hühnerbrühe. Wir sind nämlich totale Soßenkinder, deshalb immer mehr Brühe *g*
Klasse Rezept...vielen Dank

Achja und uns schmeckt Reis am Besten dazu...keine Nudeln oder Spätzle.

LG

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kochannika90 Tellerwäscher sagt:  
14.08.2011 13:39
Mhhhhhhhhhhh einfach nur Himlich!!!!!!!

Das gibt es jetzt mal öfter.

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ToniSchmidt Tellerwäscher sagt:  
08.09.2011 13:11
Hilfreicher Kommentar:

Sehr einfach und GENIAL! Ich habe das Geschnetzelte mit Schlagsahne gekocht(weil keine Creme Fraiche da war) und schmeckt super !

Ich habe dann das Curry gleich in der Pfanne mit gekochtem Reis und Broccoli-Möhren-Gemüse gemischt und damit einen super Geschmack bekommen !

Toni

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Kerstin_04 Tellerwäscher sagt:  
03.12.2011 19:14
Leckeres, schnelles Rezept.

Ich habe noch etwas mehr Curry beigemischt und Pfirsiche hinzugefügt. Spätzle dazu und fertig :)

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Esther82  Tellerwäscher sagt:  
08.12.2011 07:24
Hallo,

ich habe noch eine Paprika reingegeben, weil sie weg musste. :-) Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten und es war wirklich perfekt. Dazu gab es Reis.

Danke für das super Rezept!


Lieben Gruß
Esther

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synthia Tellerwäscher sagt:  
16.01.2012 18:47
Ich habe so eben das Geschnetzelte gekocht ( mit Schweinefleisch,hatte nichts anderes da). Es schmeckt einfach super genial, ist einfach und schnell zubereitet. Die Soße ist schön abgebunden,einfach toll!

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jayel88 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2012 17:15
Gebe eine Möhre in dünnen Scheiben und Ananasstücke noch dazu.
Lasse das ganze dann noch 5 Minuten mehr kochen, so dass die Möhre ein wenig weicher wird aber immer Biss hat. Ein wirklich tolles und leckeres Rezept!

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badegast1  Chefkoch sagt:  
03.03.2012 11:24
Hallo,

ich habe heute das Geschnetzelte gemacht. Es war sehr lecker!!
Ich habe noch einen Tl Zucker und einen kleinen Schuß Balsamico reingegeben.
Eine halbe gelbe Paprika mußte auch noch weg, die habe ich ganz klein geschnippelt.
Dazu gab es Nudeln

VLG
Badegast

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