Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Lachspfanne mit Gnocchi
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Lachs, geräucherten (halbe Packung) |
| ½ Becher | Sahne |
| ½ Becher | Wasser |
| 1 EL | Schmand |
| 1 EL | Frischkäse, (gerne fettarm) |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 Pck. | Gnocchi |
Zubereitung
Zwiebel grob würfeln und in heißem Öl in einer Pfanne glasig dünsten. Lachs grob würfeln und kurz mitschmoren lassen. Dann Sahne und Wasser hinzugießen und ca. 5 min auf kleiner Hitze köcheln lassen, damit die Soße den Lachsgeschmack annimmt. Gnocchi im Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen (ca. 2 min). Währenddessen den Schmand und den Frischkäse unterrühren (Frischkäse dickt an). Noch mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Die Gnocchi abgießen und unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Froeschlein2005 
sagt:
sagt: 15.07.2006 17:15
Hallo,
habe das Rezept gestern nachgekocht und es war super lecker.
Das wird es jetzt öfters bei uns geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Froeschlein
habe das Rezept gestern nachgekocht und es war super lecker.
Das wird es jetzt öfters bei uns geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Froeschlein
fux34 
sagt:
sagt: 07.05.2008 19:43
jammi, superlecker und supereinfach zuzubereiten! einfach perfekt für die schnelle singel-küche ;-)
Rodi100
sagt:
sagt: 04.06.2008 17:43
Hallöchen,
das war ja mal ein Lecker-Schmecker-Essen. Habe Kräuterfrischkäse benutzt und noch ein paar Krabben reingerührt... Wurde alles mit Begeisterung weggefuttert - sogar von meinen Kids, die sonst immer mal gern was liegen lassen...
Danke!
das war ja mal ein Lecker-Schmecker-Essen. Habe Kräuterfrischkäse benutzt und noch ein paar Krabben reingerührt... Wurde alles mit Begeisterung weggefuttert - sogar von meinen Kids, die sonst immer mal gern was liegen lassen...
Danke!
Paprikasz
sagt:
sagt: 23.08.2010 17:45
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich habe Lachsfilet (tiefgefroren) genommen und klein geschnitten, allerdings nur, weil ich es nicht richtig gelesen hatte ;-) War trotzdem sehr lecker. So lecker, dass wir das gleich am nächsten Tag noch einmal gegessen habe - da allerdings mit Käsetortelloni, passte ebenfalls sehr gut.
20.08.2011 07:46
Hallo,
uns hat diese schnelle Lachspfanne sehr gut geschmeckt. Ihrem Namen wird sie gerecht, denn sie ist wirklich ruckzuck zubereitet. Ich habe pikanten Kräuterfrischkäse genommen und werde das beim nächsten Mal Kochen auch so beibehalten.
Liebe Grüße - Merceile
uns hat diese schnelle Lachspfanne sehr gut geschmeckt. Ihrem Namen wird sie gerecht, denn sie ist wirklich ruckzuck zubereitet. Ich habe pikanten Kräuterfrischkäse genommen und werde das beim nächsten Mal Kochen auch so beibehalten.
Liebe Grüße - Merceile
taramuhara 
sagt:
sagt: 08.09.2011 20:22
YAMMI!!!! War das lecker! Es ging super schnell und man benötigt nur wenige Zutaten! Hab nur noch nen Spritzer Zitronensaft dazu gegeben, das gehört bei uns halt einfach zum Fisch dazu! :) Danke für dieses einfache, aber tolle Gericht - wird es bei uns jetzt öfter mal geben!!
Liebe Grüße
Taramuhara
Liebe Grüße
Taramuhara
EskeSavina 
sagt:
sagt: 12.09.2011 07:45
Das ist das richtige Camping- Rezept, denn man benötigt nicht viele Zutaten und was noch wichtiger ist, man beschmutzt beim kochen nicht soviel Geschirr. Gaaaanz legger...
Lg Heike
Lg Heike
kaspe 
sagt:
sagt: 08.10.2011 14:06
Kann mir nur anschließen.Sehr leckeres,schnell gemachtes Rezpet!Danke.
06.12.2011 16:23
Das ist ein super schnelles Essen dickes Lob.
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Das rezept ist perfekt.....
Super schnell zubereitet und ein hammer mässiger Geschmack.
Hab dazu nur einen Eisbergsalat mit "Kräter der Provence"-Sahne Dressing gereicht.
Ic kann es garnicht beschreiben, wie lecker ich das fand.
Alle waren begeistert.
Mutter, TAnte, Freund, Patenkinder (4 und 2 Jahre alt).
Alle wollten mehr.
HAt dann natürlich grade so gereicht, weil ich die oben angegebene Menge nur verdoppelt hab (sollten ansich nur 4 Personen werden).
Naja das nächste mal gibts mit sicherheit mehr und wird jetzt auch öfter gekocht.
Super rezept.
Für Lachsliebhaber sehr zu empfehlen.
mfg JAcky
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