Henglein
Rama Cremefine
| Spätzle mit Schmandsoße
| 1 Pck. | Spätzle |
| Salzwasser | |
| 2 Becher | Schmand |
| ½ Dose | Erbsen |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Spätzle nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. Den Schinken in Würfel schneiden, die Erbsen abtropfen.
Den Schmand in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn der Schmand flüssig ist, die Erbsen und den Schinken dazugeben. Alles schön umrühren.
Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, sodass es leicht süßlich und der saure Geschmack des Schmands weg ist. Von der Kochstelle nehmen und die Soße über die Spätzle geben.
Den Schmand in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn der Schmand flüssig ist, die Erbsen und den Schinken dazugeben. Alles schön umrühren.
Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, sodass es leicht süßlich und der saure Geschmack des Schmands weg ist. Von der Kochstelle nehmen und die Soße über die Spätzle geben.
| Tweet |
