Dreierlei Marmorkuchen
Kastenform| 250 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 EL, gest. | Kakaopulver |
| 1 EL, gest. | Kaffeepulver, instant |
| 1 EL | Rum |
| 60 g | Nüsse, gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Becher | Schokoglasur |
| etwas | Fett, für die Form |
| n. B. | Semmelbrösel, zum Austreuen |
Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rühren, Margarine unterrühren, danach das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in 3 Teile teilen.
Eine Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Einen Teil des Teiges in die Form streichen.
Unter den zweiten Teil Kaffee, Kakao und Rum unterheben, auf den hellen Teig streichen.
Unter den dritten Teil die gemahlenen Nüsse und den Zimt rühren und auf den zweiten Teig streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn man ihn 1 bis 2 Tage durchziehen lässt.
Den Teig in 3 Teile teilen.
Eine Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Einen Teil des Teiges in die Form streichen.
Unter den zweiten Teil Kaffee, Kakao und Rum unterheben, auf den hellen Teig streichen.
Unter den dritten Teil die gemahlenen Nüsse und den Zimt rühren und auf den zweiten Teig streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn man ihn 1 bis 2 Tage durchziehen lässt.
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Kommentare anderer Nutzer
Rotnase
sagt:
sagt: 25.10.2011 20:27
screamqueen
sagt:
sagt: 01.12.2011 19:18
Ich habe ihn grade im Ofen. Allerdings habe ich nüsse und rum weggelassen und ihn in einer gugelhupf-form gebacken. in ein paar minuten wissen wir, ob es eine gute idee war...
Uhh-sieht gut aus! ich werde Bilder machen un sie hochladen^^
und morgen das geburtstagskind fragen, wie er schmeckt =3
Uhh-sieht gut aus! ich werde Bilder machen un sie hochladen^^
und morgen das geburtstagskind fragen, wie er schmeckt =3
Rotnase
sagt:
sagt: 02.02.2012 15:24
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