Dreierlei Marmorkuchen

Kastenform

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
150 g Zucker
Ei(er)
2 EL Milch
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 EL, gest. Kakaopulver
1 EL, gest. Kaffeepulver, instant
1 EL Rum
60 g Nüsse, gemahlen
1 TL Zimt
1 Becher Schokoglasur
 etwas Fett, für die Form
 n. B. Semmelbrösel, zum Austreuen

Zubereitung

Eier mit Zucker schaumig rühren, Margarine unterrühren, danach das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in 3 Teile teilen.
Eine Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Einen Teil des Teiges in die Form streichen.
Unter den zweiten Teil Kaffee, Kakao und Rum unterheben, auf den hellen Teig streichen.
Unter den dritten Teil die gemahlenen Nüsse und den Zimt rühren und auf den zweiten Teig streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen.

Am besten schmeckt der Kuchen, wenn man ihn 1 bis 2 Tage durchziehen lässt.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.11
Rezept-Statistiken: 7.974 (2)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rotnase Küchenjunge


Mitglied seit 23.08.2007
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

AstridKie68 Tellerwäscher sagt:  
14.10.2011 21:40
Hallo, habe den Kuchen am Wochenende gemacht und der ist super lecker. Total saftig. :-)

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Rotnase Küchenjunge sagt:  
25.10.2011 20:27
Hallo!
Freut mich, dass er dir geschmeckt hat.
Er wird auch mit jedem Tag den er älter wird besser.
;-)

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screamqueen Tellerwäscher sagt:  
01.12.2011 19:18
Ich habe ihn grade im Ofen. Allerdings habe ich nüsse und rum weggelassen und ihn in einer gugelhupf-form gebacken. in ein paar minuten wissen wir, ob es eine gute idee war...
Uhh-sieht gut aus! ich werde Bilder machen un sie hochladen^^
und morgen das geburtstagskind fragen, wie er schmeckt =3

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Rotnase Küchenjunge sagt:  
02.02.2012 15:24
Hallo!
Danke! Schöne wenn er gutangekommen ist.
:-)

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