Himbeer-Mascarpone Dessert mit gerösteten Mandelblättchen
gut vorzubereiten| 250 g | Himbeeren (TK), nicht aufgetaut |
| 200 ml | Sahne |
| 90 g | Zucker |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 250 g | Mascarpone |
| 2 EL | Grand-Marnier |
| 100 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Die Himbeeren in eine flache Schüssel füllen. Die Sahne steif schlagen, die übrigen Zutaten außer den Mandelblättchen unterrühren und die Masse auf den Himbeeren verteilen.
Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und darüber verteilen. Am besten über Nacht kühlstellen.
Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und darüber verteilen. Am besten über Nacht kühlstellen.
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