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Himbeer-Mascarpone Dessert mit gerösteten Mandelblättchen
gut vorzubereiten

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Zutaten

250 g Himbeeren (TK), nicht aufgetaut
200 ml Sahne
90 g Zucker
250 g Natur-Joghurt
250 g Mascarpone
2 EL Grand-Marnier
100 g Mandelblättchen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Himbeeren in eine flache Schüssel füllen. Die Sahne steif schlagen, die übrigen Zutaten außer den Mandelblättchen unterrühren und die Masse auf den Himbeeren verteilen.

Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und darüber verteilen. Am besten über Nacht kühlstellen.

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