Maustorte
über diese Torte freut sich jedes Kind| 6 | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 40 g | Butter, zerlassen |
| 2 EL | Nutella oder andere Haselnuss-Nougat-Creme |
| 180 g | Mehl, glattes |
| etwas | Konfitüre (Weichsel-) zum Bestreichen |
| 375 ml | Schlagsahne |
| 3 EL | Nutella oder andere Haselnuss-Nougat-Creme |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| etwas | Schokostreusel zum Bestreuen |
| 200 g | Marzipan |
| 2 | Oblaten |
| 1 Becher | Kuchenglasur (Schoko) |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Die Butter mit der Haselnuss-Nugat-Creme verrühren, dazugeben und mit dem Mehl unterheben. Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm) füllen und glatt streichen. Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Backrohres schieben und bei 180°C ca. 35 Min. backen.
Die erkaltete Torte 3-mal durchschneiden. Den Boden mit Marmelade bestreichen und mit der zweiten Tortenplatte zusammensetzen.
Für die Creme die Schlagsahne mit Haselnuss-Nugat-Creme, Puderzucker und Sahnesteif aufschlagen. Die Torte mit 3/4 der Creme füllen und zusammensetzen. Den Rand mit der übrigen Creme bestreichen und mit Schokostreusel bestreuen. Die Torte kaltstellen.
Für die Verzierung das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ausrollen und mithilfe des Springformrandes eine Scheibe (24 cm Durchmesser) ausschneiden. Die Scheibe auf die Torte legen.
Aus den Oblaten Ohren und Augen ausschneiden. Die Glasur nach Vorschrift auf dem Becher erweichen. Die Ohren mit Glasur bestreichen und zwischen Tortenoberfläche und Marzipan stecken. Etwas Glasur in ein Spritztütchen geben. Mund und die Konturen für Nase, Augen und Gesicht aufspritzen. Die Konturen mit der übrigen Glasur ausspritzen.
Die erkaltete Torte 3-mal durchschneiden. Den Boden mit Marmelade bestreichen und mit der zweiten Tortenplatte zusammensetzen.
Für die Creme die Schlagsahne mit Haselnuss-Nugat-Creme, Puderzucker und Sahnesteif aufschlagen. Die Torte mit 3/4 der Creme füllen und zusammensetzen. Den Rand mit der übrigen Creme bestreichen und mit Schokostreusel bestreuen. Die Torte kaltstellen.
Für die Verzierung das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ausrollen und mithilfe des Springformrandes eine Scheibe (24 cm Durchmesser) ausschneiden. Die Scheibe auf die Torte legen.
Aus den Oblaten Ohren und Augen ausschneiden. Die Glasur nach Vorschrift auf dem Becher erweichen. Die Ohren mit Glasur bestreichen und zwischen Tortenoberfläche und Marzipan stecken. Etwas Glasur in ein Spritztütchen geben. Mund und die Konturen für Nase, Augen und Gesicht aufspritzen. Die Konturen mit der übrigen Glasur ausspritzen.
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