Maustorte

über diese Torte freut sich jedes Kind

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
180 g Zucker
40 g Butter, zerlassen
2 EL Nutella oder andere Haselnuss-Nougat-Creme
180 g Mehl, glattes
 etwas Konfitüre (Weichsel-) zum Bestreichen
375 ml Schlagsahne
3 EL Nutella oder andere Haselnuss-Nougat-Creme
2 EL Puderzucker
2 Pck. Sahnesteif
 etwas Schokostreusel zum Bestreuen
200 g Marzipan
Oblaten
1 Becher Kuchenglasur (Schoko)

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Die Butter mit der Haselnuss-Nugat-Creme verrühren, dazugeben und mit dem Mehl unterheben. Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm) füllen und glatt streichen. Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Backrohres schieben und bei 180°C ca. 35 Min. backen.

Die erkaltete Torte 3-mal durchschneiden. Den Boden mit Marmelade bestreichen und mit der zweiten Tortenplatte zusammensetzen.

Für die Creme die Schlagsahne mit Haselnuss-Nugat-Creme, Puderzucker und Sahnesteif aufschlagen. Die Torte mit 3/4 der Creme füllen und zusammensetzen. Den Rand mit der übrigen Creme bestreichen und mit Schokostreusel bestreuen. Die Torte kaltstellen.

Für die Verzierung das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ausrollen und mithilfe des Springformrandes eine Scheibe (24 cm Durchmesser) ausschneiden. Die Scheibe auf die Torte legen.

Aus den Oblaten Ohren und Augen ausschneiden. Die Glasur nach Vorschrift auf dem Becher erweichen. Die Ohren mit Glasur bestreichen und zwischen Tortenoberfläche und Marzipan stecken. Etwas Glasur in ein Spritztütchen geben. Mund und die Konturen für Nase, Augen und Gesicht aufspritzen. Die Konturen mit der übrigen Glasur ausspritzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.11
Rezept-Statistiken: 2.957 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

traude00 Tellerwäscher


Mitglied seit 30.07.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cs_1987 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2012 10:06
Möchte gerne diesen Kuchen (der sehr lecker klingt) bei meinem Sohn zum Geburtstag machen. Kann ich den auch 1 - 2 Tage vorher machen?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
traude00 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2012 11:01
Ja, kannst Du auf jeden Fall machen. Ich hab diese Torte auch einen Tag vorher gemacht, bevor ihn mein Enkerl bekam.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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