Henglein
Rama Cremefine
| Mittelmeer-Nudeln
| 250 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Becher | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n), gehackt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, zerquetscht |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, entkernt, gewürfelt |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte, gehackt |
| 50 ml | Tomatensaft |
| 2 EL | Zucker |
| 5 EL | Basilikum |
| 5 EL, gest. | Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft oder in Öl |
| einige | Oliven, schwarze |
| 100 g | Schafskäse, gewürfelt |
| 50 g | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Spaghetti im Salzwasser mit etwas Öl weich kochen, abtropfen lassen. Zwiebel, Knoblauch und die grünen Paprikawürfel in Öl anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen, Tomaten, Oliven und Tomatensaft dazugeben und köcheln lassen, bis die Soße dick eingekocht ist.
Mit Zucker und Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl zur Soße geben. Mit den Nudeln und den Fetawürfeln mischen. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Mit Zucker und Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl zur Soße geben. Mit den Nudeln und den Fetawürfeln mischen. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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Was ist bitte die Maßeinheit 1 Becker Öl? Was genau meinst du hier? Ist damit das Öl gemeint, was am Ende noch unter die Sauce kommt?
LG Stiermädchen
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