| Ciabatta mit Salami - Käse - Kruste
optimal für die Party mit wenig Vorbereitungszeit
)
| 2 | Ciabatta - Brote zum Fertigbacken |
| 500 g | Salami, am Stück |
| 400 g | Käse (Emmentaler) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 400 g | Tomate(n), geschälte (Dose) |
| Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Die Salami, den Emmentaler und die Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Alles zusammen mit den Tomaten und den Gewürzen im Mixer oder der Haushaltsmaschine grob zu einer streichfähigen Paste pürieren. Ciabatta-Brote schräg in Scheiben schneiden und mit der Paste 1 cm dick bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 12 min backen.
Kommentare anderer Nutzer
röhr 
sagt:
sagt: 03.12.2004 10:23
Habs ausprobiert und ich muß sagen es war echt lecker. Die Käsewürfel würde ich aber etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen damit sie Zimmertemperatur haben. Lässt sich dann besser verarbeiten
LG Petra
LG Petra
monpticha 
sagt:
sagt: 08.04.2005 20:03
So läßt sich ohne großen Aufwand ein gutes Abendbrot herstellen. Uns hats geschmeckt.
Jay28 
sagt:
sagt: 02.05.2005 22:37
Ich habe die Ciabatta letzte Woche zum Spieleabend mitgenommen, und sie kamen super an. Die Menge an Belag erscheint mir nur für 2 Ciabatta etwas zu groß.
Sonnenblümchen22 
sagt:
sagt: 03.08.2005 10:24
Habs probiert und es ist wunderbar angekommen. Lässt sich auch leicht nach Vorliebe oder je nach dem, was noch so da ist, variieren.
Außerdem kann man es super vorbereiten.
Außerdem kann man es super vorbereiten.
hpg03044 
sagt:
sagt: 11.10.2005 11:00
Ist ein guter Snack als zugabe für Grillfeste.
Eisbaer_20
sagt:
sagt: 28.10.2005 20:27
Huhu,
erstmal danke für diese hervorragende Ciabatta-Version!
Hatte allerdings kein Ciabatta zu Hause und hab deswegen diese Version mit einem Baguette auf den Tisch gebracht.
Einfach zu machen, variabel mit den Zutaten und einfach lecker.
Von mir einmal abwechslungreiche und knusprige 5 Punkte in die Wertung.
VG
Eisbaer
erstmal danke für diese hervorragende Ciabatta-Version!
Hatte allerdings kein Ciabatta zu Hause und hab deswegen diese Version mit einem Baguette auf den Tisch gebracht.
Einfach zu machen, variabel mit den Zutaten und einfach lecker.
Von mir einmal abwechslungreiche und knusprige 5 Punkte in die Wertung.
VG
Eisbaer
24.08.2006 10:32
Hallo
sehr sehr legga :o)mußte das Rezept gleich 5xausdrucken !
wird gerne wieder gemacht.Danke fürs Rezept
Bilder habe ich auch gemacht vom Endprodukt
gibt es leider nur ein halbes ,waren so ratzfatz weg
als Tip vielleicht mal mit mageren Schinken versuchen.
LG Cookie1205
sehr sehr legga :o)mußte das Rezept gleich 5xausdrucken !
wird gerne wieder gemacht.Danke fürs Rezept
Bilder habe ich auch gemacht vom Endprodukt
gibt es leider nur ein halbes ,waren so ratzfatz weg
als Tip vielleicht mal mit mageren Schinken versuchen.
LG Cookie1205
24.08.2006 10:36
ach noch was ...
ich habe nur 400g Salami verwendet
und die Masse hat für 2 1/2 Ciabatta gereicht .
ich habe nur 400g Salami verwendet
und die Masse hat für 2 1/2 Ciabatta gereicht .
wasgibtsheute 
sagt:
sagt: 18.02.2007 15:26
Habe diese Pizzabrötchen gestern zur Geburtstagsfeier vorbereitet und alle haben sich drüber hergemacht!!! Läßt sich prima vorbereiten, die Masse reichte allerdings locker für 3 Ciabatta Brote.
Danke für das schöne Rezept
Babs
Danke für das schöne Rezept
Babs
Steuermann 
sagt:
sagt: 17.03.2007 19:35
Moin
ich kann mich leider dem Lob meiner Vorredner nicht so ganz anschliessen.....
Es war ganz ok, aber sooo toll fanden wir es den doch nicht. Aber vielleicht lag es ja auch an der verwedeten Salami Marke 'Gut und billig'
Abweichend vom Rezept hatte ich noch 3 Zehen Knoblauch hinzugetan
Ahoi
Steuermann
ich kann mich leider dem Lob meiner Vorredner nicht so ganz anschliessen.....
Es war ganz ok, aber sooo toll fanden wir es den doch nicht. Aber vielleicht lag es ja auch an der verwedeten Salami Marke 'Gut und billig'
Abweichend vom Rezept hatte ich noch 3 Zehen Knoblauch hinzugetan
Ahoi
Steuermann
22.08.2007 15:16
Hallo
heute hab ich mal die Masse als Pizzabelag 1/4 Rezept genommen auch legga :-)zusätzlich hatte ich noch frische Tomaten(ein wenig frisch geriebener Parmesan übergestreut)und Artischocken draufgelegt
mein Pizzateig frei Schnauze:reicht für 2 Pizzen 30cm Rundblech
350-400gramm Mehl,
1 Schuss Olivenöl,
2Tl Salz,1Tl Zucker,
150-200ml lauwarmes Wasser,
1Pck.Trockenhefe für Notfälle immer im Hausgenommen ,
das ganze im BBA Programm Teig kneten lassen oder per Hand
ich lasse es danach in einer Schüssel mit Folie bedeckt stehen bis zum Gebrauch
LG Cookie1205
heute hab ich mal die Masse als Pizzabelag 1/4 Rezept genommen auch legga :-)zusätzlich hatte ich noch frische Tomaten(ein wenig frisch geriebener Parmesan übergestreut)und Artischocken draufgelegt
mein Pizzateig frei Schnauze:reicht für 2 Pizzen 30cm Rundblech
350-400gramm Mehl,
1 Schuss Olivenöl,
2Tl Salz,1Tl Zucker,
150-200ml lauwarmes Wasser,
1Pck.Trockenhefe für Notfälle immer im Hausgenommen ,
das ganze im BBA Programm Teig kneten lassen oder per Hand
ich lasse es danach in einer Schüssel mit Folie bedeckt stehen bis zum Gebrauch
LG Cookie1205
inuyasha
sagt:
sagt: 24.02.2008 17:40
Mein Mann musste die Ciabatta zubereiten, aber er meint ganz easy. Die Kids fanden es super lecker. Bei Partys einfach ein Muss.
LG
inuyasha
LG
inuyasha
Claudia1975
sagt:
sagt: 04.12.2008 07:53
Hallo,
geht das auch mit geschnittener Salami? Also ich meine mit den ganz normalen Salami-Scheiben?
Danke!
LG
Claudia
geht das auch mit geschnittener Salami? Also ich meine mit den ganz normalen Salami-Scheiben?
Danke!
LG
Claudia
cyrano
sagt:
sagt: 04.12.2008 10:43
liebe claudia,
selbstverständlich geht´s auch mit geschnittener salami - das ergebnis der paste sollte eben sein, dass sie einigermassen grob püriert ist und sich schön aufstreichen lässt - die eingangs-konsistenz der salami ist im wahrsten sinne des wortes wurscht !
beste grüße
stefan
selbstverständlich geht´s auch mit geschnittener salami - das ergebnis der paste sollte eben sein, dass sie einigermassen grob püriert ist und sich schön aufstreichen lässt - die eingangs-konsistenz der salami ist im wahrsten sinne des wortes wurscht !
beste grüße
stefan
Claudia1975
sagt:
sagt: 04.12.2008 16:12
Claudia1975
sagt:
sagt: 06.12.2008 13:38
Hallo,
habe es heute ausprobiert, nur habe ich 2 Dosen stückige Tomaten verwendet. Auch habe ich meinen Salami-Aufschnitt und Reibkäse genommen. Alles in allem schmeckt das sehr gut!
Danke!
LG
Claudia
habe es heute ausprobiert, nur habe ich 2 Dosen stückige Tomaten verwendet. Auch habe ich meinen Salami-Aufschnitt und Reibkäse genommen. Alles in allem schmeckt das sehr gut!
Danke!
LG
Claudia
12.02.2011 09:16
Zur Information für alle:
Rezeptkommentare die deutlich erkennen lassen, dass das Rezept nicht nachgemacht worden ist, werden entfernt und genau dies ist in diesem Rezept geschehen.
Ein entsprechender Hinweis auf die Kommentarfunktion findet sich bereits über dem Eingabefeld beim Schreiben eines Kommentars:
"Bitte geben Sie nur einen Kommentar und/oder eine Bewertung ab, wenn Sie das Rezept wirklich ausprobiert haben oder wenn Sie eine direkte Frage zur Zubereitung oder zu den Zutaten haben. Weitere Informationen dazu finden Sie in der FAQ. "
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Rezeptkommentare die deutlich erkennen lassen, dass das Rezept nicht nachgemacht worden ist, werden entfernt und genau dies ist in diesem Rezept geschehen.
Ein entsprechender Hinweis auf die Kommentarfunktion findet sich bereits über dem Eingabefeld beim Schreiben eines Kommentars:
"Bitte geben Sie nur einen Kommentar und/oder eine Bewertung ab, wenn Sie das Rezept wirklich ausprobiert haben oder wenn Sie eine direkte Frage zur Zubereitung oder zu den Zutaten haben. Weitere Informationen dazu finden Sie in der FAQ. "
Gruß
Ela*
chefkoch.de
iceman502
sagt:
sagt: 25.10.2011 13:13
alles im ganzen sehr gut naja ....
10.01.2012 08:58
Hallo,
lecker, diese Ciabatta-Schnittchen.
Hat uns aber locker für 6 Personen gereicht.
LG
Tombstone
lecker, diese Ciabatta-Schnittchen.
Hat uns aber locker für 6 Personen gereicht.
LG
Tombstone
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Katharina
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