Henglein
Rama Cremefine
| Tagliatelle mit Brunch-Spinat-Sauce
| 200 g | Tagliatelle |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 450 g | Blattspinat,TK, (aufgetaut) |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Parmesan, frisch gerieben |
| 300 g | Brunch, (Brotaufstrich "Feine Kräuter") |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne andünsten.
Spinat dazugeben, Gemüsebrühe dazugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren.
Brunch und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Tagliatelle mischen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne andünsten.
Spinat dazugeben, Gemüsebrühe dazugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren.
Brunch und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Tagliatelle mischen.
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